13 Ocak 2009 Salı

TUZLU KURU PASTA

KURU PASTA 1

Çocukluk arkadaşlarımızı ağırlayan kardeşim Meral'in elinden çıkan kuru pastalar.Lezzetiyle hem misafirlerin,hemde aile üyelerinin beğenisini kazandığı için tarifi sizlerle de paylaşmak istedim.Kuru pasta tarifi arayanlara tavsiye olunur

Tuzlu kuru pasta
Malzemeleri:
-175 gr. Oda ısısında yumuşamış tereyağı
-1 paket kabartma tozu
-Biraz tuz
-1yumurta(üzeri için sarısını ayırıyoruz)
-4,5 -5 su bardağı un
-1 çay bardağı yoğurt(ilaveten mahlepte katılırsa lezzetine lezzet katar)
-üzeri için,susam
TUZLU KURU PASTA
Hazırlanışı:
1-Tereyağı,yumurta akı,yoğurdu iyice karıştırıyoruz.Azar azar unu,tuz ve kabartma tozunu ilave ettikten sonra kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.(Eğer zamanımız varsa buzdolabında hamuru 15 dakika kadar dinlendiriyoruz)
2-Merdane ile 2 cm kalınlığında açtığımız hamuru,kurabiye kalıplarıyla kesiyoruz.
3-Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kuru pastaları yerleştirip,üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
4-Susam serptikten sonra ,önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz (20 dakika kadar)
Afiyet olsun

22 yorum:

papatya prenses dedi ki...

tuzlu kurabiye yemeye doyamam. yerken sanki midem delik gibi yerim yerim yerim :D sorada böle diyet yaparım haha:D:P
Meralin ellerine sağlık,enfes görünüyorlar...

bulbulun yeri dedi ki...

Canım,
kardeşin Meral'de ablası gibi çok becerikli. Çok güzel görünüyor.Kardeşinin ellerine sağlık.
Sevgiyle kal.

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık çok güzel olmuşlar öptüm...

sevimin sayfasi dedi ki...

cok güzel olmuslar
ellerine saglik canim

anneminkiziyim dedi ki...

Merhabalar dilekcigim, bende cok severim bu gibi kurabiyeleri, cerz gibi ativeriyorsun agzina, sevgiler:))

Ayşegül dedi ki...

dilek'ciğim canım
ellerine sağlık ben de tuzluyu tercih edenlerdenim.
Sevgiler

defneylebirlikte dedi ki...

çok ama çook sevdiğim bir tat.eline sağlık canım...

neseersoy dedi ki...

Çok güzel görünüyorlar , kardeşinin ellerine sağlık.
sevgilerimle

banu gökşin dedi ki...

cok nefıs ve lezız gorunuyor ellerıne saglık canım sevgıler..

SOFRAOZLEMİ dedi ki...

uzun zamandır yapmadım bu kurbişlerden yaparsam yemeden duramıyorum papatyam gibi yiyorum yiyorum yiyorum.bitene kadar yemek zorunda gibi hissediyorum kendimi:).harika olmuşlar.yapanın ellerine sağlık.
sevgiler..

jasmin dedi ki...

Canim Meralín ellerine saglik . Bende bayilirim tuzlu kurabiyeye.

Dilek´' cim burada ihlamur yok canim malesef ama ben Turkiyeden getirmistim cok sukur.Her zaman olmasada iciyorum ara sira . Galiba bitecek diye korkuyorum.Buda isin esprisi olsun.

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

hayatım kardeşcağzın meralin ellerine sağlık....kilo alıyorum demişsin alma yaa vermek çok zor neler çekiyorum ben biliyorsun veremezsin valla karışmam...:)) öpüyorum sevgilerimle bebişim

sarımutfak dedi ki...

nefis olmuş ellerine sağlık.böyle tuzlu kurabiyelerde ben dr.oetker in susamlı mahlepli kabartmatozu var onu kullanıyorum güzel oluyor tavsiye ederim.
sevgiylekal

pel!n dedi ki...

Çok güzel gözüküyor,kardeşinin ellerine sağlık..Sayfanın yeni hali içimi açtı...

Sevgiler.

Lezzet Gemisi dedi ki...

MERHABA CANIM... DUA VE DESTEĞİN İÇİN ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM. ÇOK ŞÜKÜR SORUNSUZ VE RAHAT BİR OPERASYON GEÇİRDİM VE BEBEK DE, BEN DE İYİYİZ. SONUÇ 15-20 GÜN İÇİNDE BELLİ OLACAKMIŞ. ARTIK SONUCUN İYİ ÇIKMASI YÖNÜNDE DUA EDİYORUZ. DESTEĞİN İÇİN TEKRAR TEŞEKKÜRLER.

TUZLU KURABİYELER ENFES GÖRÜNÜYOR. MERALİN ELLERİNE SAĞLIK. SEVGİLER CANIM.

CANDAN TARİFLER dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK CANIM BENDE BAYILIRIM TUZLU KURU PASTALARA

louisevuittonshop dedi ki...

dilekcim kardeşininde ellerine sağlık aynı hazır kuru pastalar gıbı:)sende iisindir inş.

yeni bloğuma hepinizi beklerım

http://louisevuittonshop.blogspot.com/

Baharcicegi dedi ki...

kardesinin eline saglik ablasi gibi becerikli masallah tuzlu kurabiye olsun yaninda cay olsun en iyi pastadan bile ikrama gecer benim icin

OZAY dedi ki...

Dılekcıgım kardesının ellerıne saglık canım.Kucak dolusu sevgıler..

beylikdüzü dedi ki...

Nefis görünüyorlar,Yapanların emeğine sağlık.

sümeyye dedi ki...

benım de yaptıklarım bundan ancak ben ıcıne mahlp de koyuyorum kesınlıkle tavsıye ederim agızda dagılmasını saglıyor sevgıler...

Yemekler Pişti dedi ki...

Ablacım kurabiyelere şekilleri nasıl veriyorsun? Hep aynı şekillerde yapmaktan sıkıldım valla :)