26 Kasım 2009 Perşembe

BAYRAM BİZE ERKEN GELDİ ....



Heyecanla beklenen gün geldi çattı.Evin annesi hazırladı çantaları,sabahın ilk ışıklarında düşülecek Bursa yollarına...
Bayram tadında bir bayram yaşamak için dua edilecek.Hastane eksenli tatsız bir bayramdan sonra gelen gerçek bayram için bol bol şükredilecek.Erkam Eymen ikinci bayramında giyecek bayramlıklarını,bayram yapacak onu sevenlerle.

Size de sevdiklerinizle,ağız tadıyla geçereceğiniz bir bayram diliyorum
MUTLU BAYRAMLAR






(resim alıntıdır)

18 Kasım 2009 Çarşamba

TİRAMİSU (HEMDE KELEBEKLİ).....HEDİYELER


Uzayıp giden yapılacaklar listesinde birçok maddenin üzerini çizince kendimi yeni tarif yayınlamakla ödüllendirdim:)

Dünyanın en tatlı mazereti birkaç güne kadar 8.ayını dolduracak,kocaman delikanlı olma yolunda emin adımlarla ilerliyor.O minik dudaklardan istemsiz de olsa,dede den sonra anne kelimesini duymak pek bir hoşuma gidiyor:))(annelik egom tatmin mi oluyor ne)

Bunun yanında Uyku probleminin had safhasındayız.Şu günlerde uykusuz anne ve uykusuz bebek ikilisinden sıkıldık,uyuyan anne ve uyuyan bebek kısmına terfi etmek istiyoruz:))

Erkam Eymen doğduğundan beri az uyuyan bebek olduğu için ne zaman uyku bahsi açılsa, anneannemizin klasik cümlesi çınlıyor kulaklarımda ''artık anne oldun uykuyu unutacaksın'' anne ben onu unuttum ama o beni unutmuyor:))

Ama başlangıçtan bu yana katettiğim yolu da görmezden gelemem:)) her 20 dakikada uyandığım 4 saat uyku ilaç gibi geliyor,bu süre dahada azalınca unutkanlık yapışıyor yakama:))haliyle birazda gerginlik

iyi şeylerde oluyor tabii birkaç firmadan hediye paketleri ardarda gelir oldu,bu durumdan son derece mutluyuz anne oğul:) ilk Herobaby nin Erkam Eymen için hazırladığı paketi almakla başladık.Arkasından sinangil unlarından gelen kocaman koli ve sevdiğim başka bir markadan gelen hediye ürünler takip etti.


Blog sayesinde gönderilen hediyeler için çok teşekkür ederim.
Diğer ürünlerin bir çoğunu kullandık ama Sinangil'i kullanmaya başlamadan 5-10 dakika önce fotoğrafladım.

Annemden öğrendiğim ve evimde kullanıp güzel sonuçlar aldığım markadan aldığım hediyeler mutluluk verici.İlk kez denediğim kekundan aldığım sonuçta muhteşem:)hep ne gerek var dediğim bir üründü ama kullanınca farkı gördüm.Bu arada sinangil kabartmatozu ve vanilin paketlerinde yakında bana özel tarifleri görebilirsiniz:))

Tiramisuya gelince,hem şık hemde oldukça pratik bir tarif,kedidili ile yapılanı evin gurmesi sevmediği için en çok pastabanla hazırlıyorum.Bu şekliyle kaç defadır yapıyorum sayısını hatırlamıyorum ama,kurtarıcı tariflerim arasında yer alıyor.

Buna rağmen epey geç kaldım paylaşmakta,her yiyenin iki dilimi istemeside ayrı bir artısı(tiramisuyu akışkan yerine biraz daha doygun kremalı seviyorum,akışkan kremalı sevenler süt miktarını 1 bardak arttırırsa istediği akışkan kremayı elde edebilir)

TİRAMİSU
malzemeleri
1 paket pastaban(birçok marka denedim en iyi sonucu uno da aldım)

kreması için:
3 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
2 yumurta sarısı
ıslatmak için:
2 paket 3 ü birarada kahve karışımı
1 su bardağı sıcak su

üzeri için
Marshmallow şeker(marketlerin çikolata şeker bölümünde bulunabilir
kaskas şekeri(minik renkli olan şekerler
2 tatlı kaşığı kakao
Hazırlanışı:
1-Krema malzemelerinin hepsini mikserle 3-5 dakika çırpıp homojen karışım elde edinceye kadar karıştırıyoruz.
2-Kremayı orta ateşli ocağa alıp muhallebi kıvamına gene kadar karıştıra karıştıra (kıvamı yinede pütürlü kalırsa ocaktan indirdikten sonra blendırdan geçirebilirsiniz)
3-Krema ılınınca(sıcak ilave edilirse peynir su salar kremanın kıvamını bozar)labneyi ilave edip blendırla pürüzsüz kıvam kazanmasını sağlıyoruz.
4-Diğer tarafta 2 paket kahve ve suyu karıştırıyoruz.2 katlı pastabanın ilk katını düz bir tabağa alıp üzerine kaşıkla kahveyi bolca serpiyoruz
üzerine kremayı bolca dağıtıp,diğer katını da kahveyle ıslatıp kremayla kapladığımız birinci katın üzerine yerleştiriyoruz.
5-Kremanın kalan kısmını da üzerine döküp üzerine kakaoyu süzgeçte serpiyoruz.
buzdolabında birgece dinlendirip marshmallowları mutfak makasıyla kesip kelebek için ortaya, diğer şekerleri de kenarlara sıralıyoruz.Şekerlere kakao serpip,kelebeği yerleştiriyoruz.Kaskas şekerini de ilave edip süslü haliyle misafirlerimize ikram ediyoruz.
AFİYET OLSUN