16 Şubat 2009 Pazartesi

KAKAOLU,MEYVELİ KOLAY KEK

KAKAOLU MEYVELİ KEK...
Her pazartesi güne başlarken kahvaltı masasındaki değişmez cümlem işte yeni hafta hayır,mutluluk ve bütün güzellikleri getirsin.Güzel bir başlangıç olsun her şey için…


Sıkıntıma ortak olup,dualarınıza canım anneme de yer verdiğiniz için sonsuz teşekkür ederim.
Durumu yemek günlüklerinde paylaşıp dualar yayınlayan sevgili arkadaşlarım tatlı mutfağım ve nihanay iyi ki varsınız

Annem yoğun bakımdan çıktı,durumu günden güne daha iyiye gidiyor çok şükür,artık odasında bol bol ziyaretçi kabul etmekle meşgul:)

Annemin kek tarifiyle yeni bir haftaya başlamak istedim
Bu kek herhangi bir zaman dilimde yapılan keklerden çok değerli.Basit bir kek için bu kadar methiye yazılır mı demeyin,

Uzun süre canı kek istemiş,ama sırf sağlıklı beslenme adına ertelemiş,ertelemiş en sonunda canına tak demiş biri tarafından çarçabuk yapıldıysa ,hamurişi,kek,böreğe hep mesafeli duran biri tarafından da,daha kek bitmeden ikincisinin hazırlanması için istekte bulunulduysa bu kekte vardır bir hikmet:)

KAKAOLU-MEYVELİ-FINDIKLI KOLAY KEK

Malzemeleri:
3 büyük yumurta oda ısısında bekletilmiş
1 su bardağından 2 parmak az sıvı yağ(200 ml. Bardak kullanıyorum)
1,5 su bardağı toz şeker(ben çok sekerli sevmiyorum şeker 2 bardak olabilir)
1 pk.vanilya
1pk. Kabartma tozu
1 su bardağı süt
2-2,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
2 büyük limon kabuğu (rendelenmiş)
1 çay bardağı kuş üzümü
1 su bardağı meyve kurusu(kuru kayısı da kullanılabilir)
(Üzüm ve meyve kuruları sıcak suda biraz bekletilip,kağıt havluyla kurulanacak)

Hazırlanışı:
1-Öncelikle kek kalıbını katıyağla yada terayağıyla yağlayıp,file fındıkla kalıbın kenarlarını ve tabanını kaplıyoruz.biraz buzdolabında bekletiyoruz.
2-Yumurtayı mikserle köpürene kadar çırpıp,vanilya ve şeker ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.Sütü,yağı ekleyip,kabartma tozuyla karıştırdığımız unu azar azar ilave ediyoruz.
3-Meyve kurusu ve kuş üzümlerini,limon rendesinin yarısınıi biraz una bulayıp karışma ilave ediyoruz.Karıştırmaya tahta kaşıkla devam ediyoruz.
4-Karışımdan 1 su bardağı ayırıyoruz kakao ile karıştırıp yağlanmış kalıbın ilk katına kakaolu karışımı,sonraki kata sade karışımı boşaltıyoruz
5-Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişiriyoruz(ilk 20 dakika kesinlikle fırının kapağını açmıyoruz,ucu şivri bıçakla kekin pişip pişmediğini kontrol ediyoruz)
6-Kek soğuyunca kaklıptan çıkartıp limon kabuğu serperek sevgiyle sunuyoruz
Afiyet olsun

31 yorum:

papatya dedi ki...

Canım tekrardan Allah şifa versin anneceğine..

Kek enfes görünüyor,benimde canım çekti:)
Ellerine sağlık..

Hayırlı,huzurlu bir hafta diliyorum..

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

canım annene cok sevımdım...hayırlısıyla hastanedende tez zamanda cıksın..kek enfes:(ama bana cızzz bır muddet:)ellerıne saglık..sevgılerımle....

Adsız dedi ki...

Canım,
gözün aydın. Annenin sağlığına kavuştuğuna çok sevindim. Allah bir daha göstermesin.
Anne kekin de çok güzel ellerine sağlık. Anneden öğrenilen her şey gibi bu da çok özel.
Seviyle kal.

derya dedi ki...

Canım çok leziz görünüyor ellerine
sağlık sevgiler...

rümeysaninrüyasi dedi ki...

soğuk ve karlı bir ankara sabahından sıcacık sevgilerimle ellerine sağlık

dide dedi ki...

Anne4nin iyi olmasına çok sevindim. Gözünaydın. kek de çok güzel görünüyor. Ellerine sağlık...

HÜLYA dedi ki...

CANIM ÖNCELİKLE ANNECİĞİNE ÇOOK GEÇMİŞLER OLSUN.. TEMENNİM TEZ ZAMANDA ESKİ SAĞLIĞINA KAVUŞMASI..

ELLERİNE SAĞLIK CANIM KEK ÇOK GÜZXEL GÖRÜNÜYOR. SEVGİLER

SOFRAM dedi ki...

Canım çok üzüldüm, çok şükür annen daha iyimiş,bu üzüntüleri çok iyi bilirim,zaman herşeyin ilacı zamanla daha da iyi olacaktır.Acil şifalar diliyorum canım...
Canım kekte harika, hele de bol meyveli nefis ellerine sağlık güzelim, sevgilerimle...

birdilimdus dedi ki...

Canım çok sevindim dünden okuduğudan beri takip ediyorum yeni bi şeyler yazdın mı diye. Çoook geçmiş olsunn!!!Allah tekrarlamasın canım.

Sevgiler,
Evren

jasmininpastalari dedi ki...

Canim gecmis olsun , simdi ogrendim kusura bakma ne olur. Rabbim hayirli uzun omurler nasip etsin ins.
Kek de harika gozukuyor ellerine saglik caim.

bir adem dedi ki...

kız geçenlerde zerrinin ilan tahtasında tarifsiz tarifin ilginç geldi koştum bloguna ve yazdıklarını okudum. inan verdiğin habere allahın kulu olarak çok üzüldüm. bloguna geldiğime pişman oldum diyebilirim. çok zarif duygusallığım sayesinde sizleri tanımama rağmen haddinden fazla burukluk duydum.
içimden kadir mevlam şifa versin dedim ayrıldım. bu gün bloglarda gezinirken tadına doyamadım adresiniz gözüme çarptı, hatırladım hatrıma anneniz geldi.şu an da güzel haberinizi okudum, geçmiş olsun dileklerimi bildirir ve annenize yüce yaratandan acil şifalar dilerim.
size de selamlar.

pel!n dedi ki...

Canım çok geçmiş olsun ,tesadüfen okudum...
Kek nesis ,ellerine sağlık..

Sevgiler.

sevil dedi ki...

Bu bir duyurudur :eger daha önce yolladıysam kusura bakma arkadaşım ne kadar cok duyurulursa o kadar cok katılım olacaktır şimdiden bu duyurumu yayınladıgın için tşk ederim

MERHABALAR CANIM ;ARTIK GELENEKSEL HALE GETİRMEYİ PLANLADIĞIMIZ İSTANBUL BULUŞMALARININ 4 .SÜNÜ GERCEKLESTİRECEGİZ DUYDUK DUYMADIK DEMEYİN 7 MART 2009 SAAT 14:30 DA İ ÜSKÜDARDA YÖRE ALIŞVERİŞ MERKEZİ (ADRES:Ahmediye Meydanı (Katlı Otopark Yanı) Üsküdar / İstanbul )‘DA BULUŞACAGIZ SENİDE ARAMIZDA GÖRMEKTEN MUTLULUK DUYARIM .DAVET ETMEYİ UNUTTUGUM YADA YETİŞEMEDİM TÜM İSTANBULDAKİ SİTE SAHİBİ DOSTLARIM HEPİNİZİ BEKLİYORUM GELMEK İSTERSENİZ EGER YORUM KISMINA TELEFON VE İSİMLERİNİZİ BIRAKMANIZ YETERLİ OLACAKTIR İSTERSENİZ MSN ADRESLERİNİZİDE YAZABİLİRSİNİZ. YORUMLARIM ONAYLIDIR VE KESİNLİKLE YAYINLANMAYACAKTIR. LÜTFEN BANA OLUMLU YADA OLUMSUZ YORUM BIRAKINIZ
SEVGİLER BİRDEMLİKSOHBET SEVİL

atesböcegi dedi ki...

Ellerine saglik canim kek enfes olmus.
Annene acil sifalar diliyorum. Bilirim ben o yasadigin korkuyu. Bende atlattim o kötü günleri. Hele söz konusu ANNE olunca bir baska oluyor. Ümitsizdik doktorlar ömrünü 6 ay olarak bicmisti bile. Ama yaradana kurban olayim dualar ve pozitif düsünceler ilac gibi geldi ve cok sükür artik hersey yolunda. Hic bir zaman ümitsizlige kapilma ve daima dua et. Dua her kapinin anahtaridir.
Ayyyy... yeter bende icini kararttim.
Dualarim seninle.
Sevgilerimi gönderiyorum Canim.
Atesböcegi Ümmühan

CANDAN TARİFLER dedi ki...

ELERİNE SAĞLIK ARKADAŞIM ANNENEDE ÇOK SEVİNDİM TEKRAR TEKRAR GEÇMİŞ OLSUN UMARIM YAKINDA DAHA İYİ OLUR İNŞALLAH RABBİM SAĞLIK SIHHAT VERSİN İNŞALLAH

fatosun mutfagından... dedi ki...

canım çok sevindim annenin iyi olmasına:)))sen nasılsın ne zaman geliyor bebek hayırlısıyla..kek çok güzel olmuş arkadaşım ellerine sağlık

Aysultan... dedi ki...

Kek enfes görünüyor,ellerine sağlık..
Hayırlı hafta diliyorum,çok şükür anneniz daha iyimiş Allah tekrarını yaşatmasın...

defneylebirlikte dedi ki...

annen için çok sevindim canım.inşallah daha da iyi olur.kek gerçekten nefis olmuş.ellerine sağlık..sevgiler..

nihan dedi ki...

annenin iyi olmasına çok sevindim.allah daha iyi etsin.kek çok güzel olmuş.ellerine sağlık.sağlıcakla kal.

simayhobievi dedi ki...

canım çok geçmiş olsun inşallah hastanedende çıkar erkenden gözünüzaydın olsun kekinde çok lezizi burada sevgiler

Tatlı Mutfağım dedi ki...

dilekcim sende iyki varsın arkadaşım. arayamadım da seni nolur kusura bakma o kadar yoğunum ki anlatamam. tabi bu bir bahane değil ama kusura bakma.

anneciğinin iyi olmasına sevindim. bu ay safer ayı. inş. gelip-geçici olsun tüm sıkıntılarımız.

kekte çok güzel arkadaşım eline sağlık. anam hamile hamile maşşallah iyi dayanmışsın ben olsam canım istiyor diye yerdim herhalde:))))

nihan dedi ki...

sayfamda senin için bir ödülvar canım.sevgiler

birdutmasali dedi ki...

şifalar dilerim canım..
SON OLUR İNŞŞ
Bu arada kekin üzerindeki limonlara bayıldımmmmm....
sevgiler NuNu

Yaren dedi ki...

Dilekcim canim benim cok cok üzüldüm aridindan cok ama cok sevindim.Canim benim büyük gecmis olsun ,cok etkilendim cok duygulandim.Yazdiklarinin bir benzerini bende yasadigim icin cok etkiledi beni.Allahim her kezin annesine babasina tüm ailesine sifalar versin.böyle üzüntülerden korusun insal. Tekrar sagligina kavusmasina sevindim canim. Kekinde cok lezzetli görünüyor canim.Ellerine saglik.Saglikla vede sevgiyle kalin.

anneminkiziyim dedi ki...

Dilekcigim insallah daha iyi ve rahatsindir, canim ellerine saglik, pastan beni aciktirdi gönlüm tatli istedi, hemen kalktim, agzima tatli bir seyler attim, misafir olmayinca eve tatli yapmiyorum.
Sevgiler, tatli günler dilerim...

OZAY dedi ki...

Dılekcıgım annene Allah acıl şifalar versın canım.Kekinde pek nefıs olmuş ellerıne saglık.Sevgıler..

Lezzet Gemisi dedi ki...

Dilekcim, güzel haberlere çok sevindim canım. Tekrar geçmiş olsun. Kek şahane görünüyor. Ellerine sağlık...

Hayatı yenecek kadar güçlü, hayattan beklentilerini alacak kadar umutlu, umudunu yitirmeyecek kadar inançlı, mutlu ve sevgi dolu günler senin olsun canım arkadaşım... Sevgiler...

Baharcicegi dedi ki...

canim annecigine cok gecmisler olsun sifalar dilerim,kek nefis olmus ellerine saglik

yesildomates dedi ki...

arkadaşım çok çok geçmiş olsun biraz deç duydum..kusura bakma..
iyi olmasınada sevindim..
allah şifasını versin..

ellerine sağlık kekte harika görünüyo..
öpüyorum...

karakazan dedi ki...

Dilekcigim annenin iyi olmasina bende herkes gibi cok ama cok sevindim Rabbim acil sifa versin ins.Kekte nefis olmus eline saglik annen icin sifa olur ins.Allah dermansiz dertler vermesin.

Selamlarimla,Serap.

tadınadoyamadım-dilek dedi ki...

Arkadaşlar hepinize çoook teşekkür ederim,herşey daha güzel olacak:)