SARMİÇİ TARİFİ VE SHÇEK

HAYIRLI CUMALAR,

MUTLU HAFTASONLARI

Bir cuma günü sabahından merhabalar arkadaşlar,cumanız mübarek olsunn:))

Yoğun olduğumdan bahsetmiştim sizlere(bu benim tercihim tabii.:)

Hayatımın hiç bir döneminde kurslara,eğitimlere gitmeden duramadım,öğrenecek çok şey var hala,okurken bütün tatillerimi ,çalışırken haftasonlarımı kurslarla,eğitimlerle daha renkli hale getirdim,mesleğimin de faydası büyük tabii

sayesinde etkili iletişim,reklam,kişisel gelişim seminerleri alma fırsatı buldum üstadlardan.Şimdi evde öylece oturuyorum sanmayın:) içime sinen bir iş bulamadığım için yine kursalarla,ödevlerle,sınavlarla,geçiyor günlerim,birkaç ay yoğunluğum devam edecek.

Haziran itibariyle rahatlayacağım inş.

SHÇEK ???

SHÇEK ne olduğunu biliyorsunuz ama anımsayamadıysanız:)) google hazretlerine yazar bulursunuz zaten:)

bu kurumda gönüllü olarak çalışmaya başlıyorum önümüzdeki haftalarda,kimsesiz çocuklarla daha öncede görüşüyordum.Ama istanbul'da ilk görüşmem olacak.Bursa'da medya şirketinde görev yaparken,ziyaretler düzenlerdim huzurevlerine ve SHÇEK'e hep aklımın bir tarafında olurdu, kimsesiz çocuklar ve huzurevi sakinleri tonton teyzeler amcalar,

Hatırlarsanız,bir sobe cevabımda gönüllü olarak dernek vakıf ta çalışmak istediğimi söylemiştim.Sanırım dua niyetine geçti:) dileğim gerçek oldu.Çoook mutluyum.

Daha gitmeden bu kadar heyecanlandıysam mutlu olduysam,orada ki halimi düşünemiyorum.

Önümüdeki günlerde paylaşırım izlenimlerimi.

Lütfen bu siteye bir gözatın :http://www.velimolurmusun.org/

Eğer onlara verecek bir şey bulamayıp da Rabbinden bir rahmet aramak için yüzünü onlardan çevirmek zorunda kalırsan, bari onlara güzel bir söz söyle." (İsrâ/28)

Müslümanlar içinde ev yönünden hayırlı olanı yetime iyilik eden evdir. Müslümanların en şerli evi de yetime kötülük yapılan evdir" (hadis-i şerif)

"Ben ve yetime bakan kimse cennette iki parmak gibi yanyanayız." (hadisi şerif)

daha fazla uzatmadan(bu kısa hali:) ) )

artık gelelim tarifimize

blogcudan beri tanıdığım canım arkadaşım Fatoş'a ait,Antakya mezesi.

Bu tarif ile bir taşla iki kuş vurdum:) Hem misafirlerime hoş bir süpriz yaptım.Hemde sevgili Belginin nazik daveti üzerine pdçse 17 etkinliğine katılıyorum.Belgincim Allah kolaylık versin canım

SARMİÇİ

Malzemeleri:

* 2 çay bardağı ince bulgur

* 1.5 çay bardağı soğuk su

* Maydanoz,soğan(yeşil olması gerekiyor ama ben kuru soğan kullandım)

* Tuz,

* Bir kaşık biber,bir kaşık domates salçası

* Ben birazda isot ilave ettim

* Zeytin yağı

Süslemek için:marul,çörekotu

Hazırlanışı :

1- Bulgur,biber salçası,domates salçası ve soğuk suyla yumuşayana kadar yoğruyoruz.

(Özelliği soğuk su kullanılması tabii güçlü iki kol gerekiyor)

2- Bulgur yumuşayınca soğan,isot,maydanoz,tuz ve zeytinyağı ilave ediyoruz

3- marul ve çörekotuyla süslüyoruz

Sevgiyle sunuyoruz

AFİYET OLSUN

kısıra benzese de tadı çoook farklı,çook güzel.Denemenizi tavsiye ederim