12 Temmuz 2008 Cumartesi

ARKADAŞ TOPLANTISI,KREMALI-MEYVELİ KOLAY PASTA,KELEBEK BİSKÜVİ,ATOM KURABİYE


Eklenmesi gereken bir dolu tarif ve fotoğraf varken,günlerdir yeni tarifler ekleyemedim.Yaz ataleti değil benim ki,Bir taraftan ikinci üniversite dersleri,sınavları,diğer taraftan evin geç kalan mutfak tadilatı,tadilat sonrası temizliği,benim çalışmam gereken 1 adet sınavın varlığı sonucunda pek vakit ayıramadım mutfak günlüğüme. Bu arada gelen 42 yorum için can-ı yürekten teşekkür ederim.En kısa zamanda sayfalarınızı teker teker ziyaret etmek istiyorum

Gelelim 12 bayan ve iki prensin keyifli bir gün geçirmesine vesile olan, sevgili Kübra ve annesinin özenli ev sahiplinde gerçekleşen
1.Bilinçli anneler ve anne adayları toplantımıza(ağustos ayı itibariyle bu toplanmaların devamı gelecek) Aynı sevgi dilini konuştuğumuz kişilerle beraber olmak,ruhumuzda farklı bir tat bırakıyor .Görüşmede benim gibi geleceğin annelerinin yanı sıra,
Tecrübelerinden yararlandığım:Uzman eğitimci ve Araştırmacı Serap Hanım,Şekernaz Hanım,Mühendis Şükriye Hanım ve Yazar Özlem hanım vardı.
Buradan tebrik ediyorum hepsini hem topluma güzel örnek oldukları ve mutlu çocuklar yetiştimek için yoğun çaba gösterdikleri için
Hoş sohbetin yanında keyifle tükettiklen ikramlar:
Pastane PoğaçasıAçma

Tiramisu,Şekerpare

Fotoğrafları yer almayan:


Patates pastası,havuç salatası,ve mayonezli tavuk salatası,birde benim hazırladığım kelebek bisküvi,ve renkli atom kurabiyeler vardı menümüzde


SUSAMLI KELEBEK BİSKÜVİ RENKLİ ATOM KURABİYE
Malzemeleri:


*175 gr oda sıcaklığında tereyağı


*2 çay bardağı pudra şekeri


*1/2 çay bardağı sıvı yağ


*1 yumurta(akını üzeri için ayırıyoruz)


*1 çay bardağı nişasta


*3-3.5 su bardağı un
*3 yemek kaşığı kakao ve gıda boyası


Üzeri için:1 pk.beyaz susam,


Hazırlanışı:


1-Tereyağ ,şeker,sıvı yağ,yumurta iyice karıştırıyoruz


2-Nişasta un karışımıyla,kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ediyoruz


3-20 dk. kadar buzdolabında bekletiyoruz (mevsim yaz olduğunda)


4-Hamurları kakao ve gıda boyasıyla renklendiriyoruz (çay kaşığının ucuyla)


5-Merdaneyle bir parmak genişliğinde açıp kalıplarla kesiyoruz.Önce,ayırdığımız yumurta akına, sonrasında beyaz susama bulayıp,Yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
( Aynı hamurun bir kısmıyla yuvarlak şekil verip pişirdim
Bisküviyle susamlı yuvarlak kurabiyelerin tepsilerini ayırdım
)
6-Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında bisküvileri 15 dk
kurabiyeleri ise 25 dakika kadar pişiriyoruz.
Sevgiyle sunuyoruz.

AFİYET OLSUN


Benim tarif ekleme sırasında yaşadığım kararsızlığı önlemek için eklediğim ankette bu günlerde kurabiye ve pastalar ipi göğüslüyor:(Bu gidişata göre de bir pasta tarifi yayınlamak gerekir değil mi?


KREMALI-MEYVELİ KOLAY PASTA


Malzemeleri:
*1Adet hazır baton kek 200 gr
*1 pk. Sıvı krema 200ml
*½ paket kakaolu dolgu kreması
*Birkaç Çilek püre haline getirmiş(rondoya çilek biraz şeker ilavesiyle püre elde edilir)
Dolgu kremasını hazırlamak için:1 çay bardağı süt
Üzeri için:
Hindistan cevizi
Çilekleri kaplamak için Antep fıstığı
Biraz kiraz
Keki dilimlerini ıslatmak için: şekerli su

Hazırlanışı:
1-Baton keki boylamasına 3 parçaya bölüyoruz
2-Dolgu kremasını 1 çay bardağı sütle mikserle çırpıp hazırlıyoruz
3-Kekin ilk dilimini önce biraz şekerli su ile ıslatıp,Üzerine çilek püresi,üzerine de dolgu kremasını yayıyoruz
4-Ayrı bir yerde,sıvı krema ve bir miktar şekeri(miktarını damak tadınıza göre ayarlarsınız )çırpıyoruz
5-2. kek parçasını Şekerli su ile ıslatıp,çilek püresi ardından sıvı kremayı yayıyoruz.
6-En üst katına da sıvı kremayla döşeyip,Pastanın etrafını hindistan cevizi ile kaplıyoruz
7-Çilek ve kirazla süslüyoruz(Çilekleri önce kremaya sonra Antep fıstığına bulayarak süsleyebilirsiniz)

8-Son aşamada pastamızı 5-6 saat buzdolabında beklettikten sonra,

Sevgiyle sunuyoruz

Afiyet olsun


Son olarak,

yazacak ne kadar çok cümle biriktirmişim,Kavga ediyor zihnimdeki kelimeler benide yaz beni de diye :)

SevgilikelebeklisaniyelerHuriye'nin ev sahipliği yaptığı pdçs 26 etkinliğine katılmak istiyorum,Sayfasını ziyaret etmenizi tavsiye ederim.Birbirinden güzel tariflerle etkinlikte katılım rekoru kıracak gibi görünüyor:)Kendisine nazik daveti için teşekkür ediyor,kolaylıklar diliyorum

35 yorum:

neseersoy dedi ki...

selamm,
çok lezziz ürünler , ellerine sağlık
sevgilerimle

rümeysaninrüyasi dedi ki...

oooooohh bunlar nedir dilekcim hepsi birbirinden harika görünüyor ellerinize sağlık canım huriş yaşadıı valla harikasınöpüyorum ama söylemeden geçemeyecem canım çekti valla şimdi hangisini deme hepsini diyetteyim güyada naparsın güzelbir hafta sonu geçirmen dileğimle canım sevgiler

Huriye dedi ki...

Canim Dilekçim masallah kuzum sana ne guzel lezzetler yapmisin,hangisine bakacam diye sasirdim hepsi ayri ayri harika,lezzetli,yemede yaninda yat olmus,supersin super...Etkinlige de katildigin için çok sagol balim hele boyle guzel tariflerle harika yaa)) valla çok mutlu oldum inan,tarifin yarin yayinda olur opuyorum gulum seni kocaman hemde. Hersey için ellerine saglik.

AYRICA : PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ DERGİSİ ÇIKIYOR..Yayına Hazırlayanlarhttp://nasibim.blogcu.com/http://birdemliksohbet.blogspot.com/Sorumlu Müdür http://selmahlc.blogcu.com/Grafik Tasarım Düzenleme Yagmur İparSizde sununumuna özen göstererek hazırladığınız, leziz ikramlarınızın dergide yer almasını istiyorsanız porselendemlikdergi@hotmail.com adresine onay mesajı gönderebilirsiniz. Bunun için yapmanız gereken tek şey adınızı sitenizin adresini dergide yer almasını istediğiniz tarifin adını tarifin link adresini göndermeniz yeterli olacaktır:)
Örnek isim: SEVİL SAHİN
Site adı: http://birdemliksohbet.blogspot.com/
Tarif : SALATAYARIŞMASI
Link:http://birdemliksohbet.blogspot.com/search/label/SALATA%20YARI%C5%9EMASI%20TAR%C4%B0FLER%C4%B0

fatosun mutfagından... dedi ki...

canım çok özledim seni,tariflerini:))çok yoğunsun arkadaşımm çokkk...az kaldı kısmetse bend e1 hafta sonra gidiyorum..geldikten sonra mutlaka görüşelim şöyle uzun uzuun sohbet edelim diloşum...padta,büsküvi ve kurabiyeler harika..bak bende isterim bu mamalardan haaaa:))ellerine sağlık bidenem..öpüyorummmm..çok yorma kendini...

Esin... dedi ki...

Dilekçim şahane görünüyor hepsi özellikle kelebekli kurabiyelere bittim ben . ellerine sağlık... Sevgiler...

SOFRAM dedi ki...

Dilekciğim merhaba canım, bunların hepsi de süper, hangisine bakacağımı şaşırdım, ellerine sağlık güzelim, sevgilerimle güzel bir hafta sonu diliyorum...

Papatya Prenses dedi ki...

herşey enfes görünüyor canım,ellerine sağlık..
arkadaş listem şablonu değiştirince otomatik olarak silindi. çünkü yüklediğim şablon blogspotun kendi şablonu değil. bu yüzdün bütün kodlar siliniyor.
yeni yeni ekliyorum,alınma yani:)

RUMEYSA dedi ki...

bütün hepsi harikaaa olmuş ben atom kurabiyeden aldım bi taneee :)

anneminkiziyim dedi ki...

Merhabalar canim, güzel dileklerin icin coook tesekkürler. Harika bir toplanti ve yiyecekler de size eslik etmis. Ben daha cok bu toplantinin icerigi ilgimi cekti. Keske daha cok bilgi senden alabilsem. Eger elinde bir yazi veya kitap adi varsa bana e.mail ile ulasabilirsen cok sevinecegim, sevgilerimle, afiyatler ve sifalar olsun canim, sevgilerimleeee....

zarpandit_gokche dedi ki...

canımm dileekim ne oluyor yahuuuu?
maşallah ne bu sofra böyle yemeye kıyamazki insan :)
e maşallah maşallah :)
ben tiramisu ve pastanı alıp kaçıyorum(dilim değil kız tamamını :D)

öptüm seni şapş şup :)

Lezzet Gemisi dedi ki...

MARİFETLİ ARKADAŞIMIN ELLERİNE, EMEKLERİNE SAĞLIK. HEPSİ BİRBİRİNDEN GÜZEL OLMUŞ. KIZIM İÇİN BİR TANE KELEBEK KURABİYE ALDIM. :)) ÇOK GÜZEL BİR HAFTA SONU GEÇİRMENİ DİLERİM CANIM. ÖPÜYORUM.

yapraksarma dedi ki...

PORSELEN DEMLİK yepyeni bir etkinlik ile karşınızda… YÖRESEL LEZZETLER ETKİNLİĞİ-3 ZEYTİNYAĞLILAR http://porselendemlik.blogcu.com http://selmahlc.blogcu.com http://birdemliksohbet.blogspot.com http://yoresellezzetler.bloggum.com tarafından hazırlanmıştır etkinliğimizin yeni sahibesi www.yapraksarma.blogcu.com olarak 10/7/2008 ile 10/08/2008 tarihleri arasında 30 gün boyunca ben yapacağım konumuz:ZEYTİNYAĞLILAR anadolunun zengin sofrasını evlerimize sunmak,bizi biz yapan değerlerimizin hünerli ellerle bütünleştiği yemeklerimizin tarih kokan hikayelerini sunmak ve bu lezzetleri siz değerli dostlarımızla paylaşmak… sizde bu lezzet dolu maceraya davetlisiniz… eğer sizlerinde sofralarında yer bulan kendi yörenize ait bir tarifiniz var ise tarifinizi bize ulaştırabilir böylece bir yerlerde kalmış lezzetleri tüm dostlarınızla hem paylaşmış olacak hem de yörenizin kültür ve değerlerini tanıtmış olacaksınız yapmanız gereken şey; hazırladığınız yöresel yemeğinizi ismi ,yöre adı ,tarifi ve birkaç aşama ile çektiğiniz fotoğraf ile bloğunuzda yada sitenizde yayınlayıp daha sonra ev sahibine yorum ya da e-posta ile haber vermek örnek: isim:zeytinyağlı enginar dolması yöre adı:İzmir/ege yöresi buraya ise tarifimizin resmi ile beraber detaylı anlatımı gelecek şekilde… iletişim:www.yoresellezzetler.bloggum.com unutmayın tarifler sadece tarihi yöresel tarifler olmalıdır önemli:son zamanlarda bloglarda yaşanan sorunlardan dolayı böyle bir önlem almayı uygun bulduk etkinliğimiz ayrıca http://www.yapraksarmayapraksarma.blogspot.com/adresinde de yapılacaktır… HEPİNİZİ EV SAHİBESİ OLARAK DAVET EDİYORUM.BENİ YANLIZ BIRAKMAYACAĞINIZI UMUYORUM .SEVGİLERİMLE

derya dedi ki...

Dilek'cim iyi akşamlar ve iyi hafta sonları dilerim.Bu bloğuna ilk ziyaretim Ortak arkadaşımız Huriye'nin bloğunda gördüm pastanı enfes olmuş ellerine sağlık,pastaya hiç dayanamam ben,öpüyorum,sevgiyle kal...

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Hepsi birbirinden leziz, özellikle de kremalı meyvalı kolay pastaya bayıldım, emeği geçen herkesin ellerine sağlık.. Dilek'cim bu arada toplanma amacınız da çok hoş, çok faydalı.. Tebrik ediyorum ve diliyorum ki öğrendiklerini bizimle de paylaşırsın..

EZGi :)) dedi ki...

harika görünüyorlar canım ellerine saglık kocaman sevgiler

Gökkuşağının Rengi dedi ki...

Ellerine sağlık fevkaladenin fevkinde görünüyor hepsi.O pastane poaçasının tarifini göremedim nasıl öğrenebilirim acaba??
Öptüm canım:))

Melek* dedi ki...

canım menü harika tabi senin yaptığın kurabiyelerde bir başka güzel gözüküyor tam bizim ufaklığa göre olmuş ablası:) muftak tadilatın ve bu scaklarda hiç çekilmez temizlik için üzüldüm ama bir kere tadilat olur geçer inş. sınavındada başarılar arkadaşım görüşmek üzere Dua ile...

bulbulun yeri dedi ki...

Canım,
sınavında sana başarılar diliyorum.Lütfen derslerine öncelik ver. Sen ne zaman gelirsen bizi beklerken bulacağından emin olabilirsin. O kadar yoğunluk içinde yinede menü harika.
Sevgiyle kal.

Baharcicegi dedi ki...

Sinavinda basarilar dilerim,öyle nefis lezzetler yapmissinki hepsi birbirinden güzel,en cokda kremali pastada gözüm kaldi,ellerine saglik canim

diyalogyemekleri dedi ki...

hepsi de şahane görünüyor.ellerinze sğlık.slmlar

Lezzet Gemisi dedi ki...

MERHABA CANIM. NASILSIN... İYİ HAFTALAR DİLİYORUM. SEVGİ VE SAĞLICAKLA KAL....

pelin'ce dedi ki...

Dilek hepsi nefis,ellerine sağlık...

Yıldönümünde tekrar kutlu olsun...

SEvgiler...

hayatkazanbenkepce dedi ki...

HEPSİ BİRBİRİNDEN GÜZEL AMA BEN SİZİN YAPTIĞINIZ PASTAYI DA KURABİYELERİ DE ÇOK BEĞENDİM ,ELLERİNE SAĞLIK CANIM...

birdilimdus dedi ki...

Canım benim hepsi de birbirinden harika bunların ellerine sağlık afiyet olsun!!!

Sevgiler,
Evren

birdilimdus dedi ki...

Canım benim hepsi de birbirinden harika bunların ellerine sağlık afiyet olsun!!!

Sevgiler,
Evren

http://illedeyemek.blogcu.com/ dedi ki...

Herşey nefis olmuş ellerine sağlık canım...

Mutfak Havlusu dedi ki...

dilakcim coşmuşsunuz yahu bunlar nefis nefis.

elif dedi ki...

d,lekcim nerelerde olduğumu sormışsun canım. ben şiledeym. alum orda internet yok ve ben sizlerden mahrum kaldım. bir iki günlüğüne evime geldim. tekrar gidicem.

bu arada senin tarfler harika canım pasta da çok pratk bir o kadar da lezzetli görünüyo.
evlilik yıldönümünü de geç te olsa kutların canım. sevgilerimle...

bulbulun yeri dedi ki...

Canım,
merak ettim.Sınavın iyi geçmiştir inşallah.
Sevgiyle kal.

Mihriban dedi ki...

Dilek'cim ellerine sağlık canım nefiiis mamalar hazırlamışsın.
1. evlilik yıl dönümünü kutlamışsın. Allah daha nice yılları bir ömür boyu kullanmayı nasip etsin.Biz 8 yılı devirdik.Çok eskimiş gibi hissetttim birden:(( Sevgiler selamlar...

HULYA dedi ki...

Dilek'ciğim,
hepsi de birbirinden nefis mamalar.Ellerine sağlık canım.sevgiler

Melek* dedi ki...

cuman mübarek olsun canım

Fast food kültürüne inat tabakta lezzetler... dedi ki...

Çok güzel bir hafta sonu diliyorum.
Hoşça kalın.

DİLEK dedi ki...

Yorumlarınız içim hepinize çok teşekkür ederim
Bilinçli anneler toplantısının notları ajandam da mevcut,sıra ile pc ye aktarmayı düşünüyorum.Hem notların düzgün bir arşiv oluşturması için hemde benimle beraber sizinde faydalanmanız için

sevgiyle kalın

fatosun mutfagından... dedi ki...

dileğiimm ben gidyorumbugün...antakya dan bişey istersen,bana msj at olar mı:))geldiimde görüşmek dileğiyle:))öptümm...sevgiler iyi pazarlar