8 Ocak 2009 Perşembe

BEYAZ LAHANA SALATASI

BEYAZ LAHANA SALATASI
Duyduğuma göre:)annemin son zamanlarda sık sık hazırladığı salatalardanmış.Yoğun tavsiye üzerine,uzun zamandır bozulmadan azimle buzdolabı bekçiliği yapan lahanamın bir kısmını bu pratik salata ile değerlendirdim.Beyaz lahanayı çiğ tüketmeye karşı bütün önyargılarım yıkılmış oldu.
(beyaz lahana ve brüksel lahanası tam bir c vitamini deposu,çiğ tüketilmesi koşuluyla)

Malzemeleri:
-Orta boy lahananın yarısı
-1 kase yoğurt(susuz yerinden)
-1-2 yemek kaşığı mayonez(mayonez yerine sarımsakta kullanılabilir)
-Biraz tuz
-Bir orta boy kabuğu kazınmış,rendelenmiş havuç
Hazırlanışı:
-Lahanayı ince ince doğruyoruz,rendelenmiş havuç,yoğurt mayonez ve tuzla iyice harmanlıyoruz.
-çörekotuyla süsleyip sevgiyle sunuyoruz
Afiyet olsun

10 yorum:

sarıgül dedi ki...

çok güzel görünüyor ellerinize sağlık.bu arada sunum da çok hoş.

derya dedi ki...

Canım çok şık ve leziz bir salata bende çok severim ellerine sağlık öptüm...

papatya prenses dedi ki...

üzerinede mısır taneleri mımm mımmm:)
en sevdiğim şeydir lahanayı kıtır kıtır yemek:) salatasını da çok severim.
ellerine sağlık canım:)

nagehan dedi ki...

Dilekcim hayırlı sabahlar canım...Salatayı sabah sabah görmek hiç iyi gelmedi aslında çünkü acaip canım istedi valla.Ellerine sağlık canım benim...
Canımcım benimki daha 14 hafta o nedenle cinsiyet belli olmadı 2 haftaya belli olur inş....Seninkinin cinsiyeti nedir?ALlah hepimize sağsalim evlatlar versin inşallah, hayırlısıyla...

Sevgiler
Nagehan

bulbulun yeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Çok güzel olmuş.
Sevgiyle kal.

simayhobievi dedi ki...

tam benlik bir salata olmuş bu dilekcim yarısını alayım bari mmm eline sağlık çok seviyorum bu tür salataları

defneylebirlikte dedi ki...

benim dolapta da var öyle bir bekçi.değerlendireyim bari.çünkü nefis olmuş canım..

Tijen dedi ki...

Kesinlikle Dilek'ciğim! Lahana salatasına bayılırım ben de, bu kış yapmadım galiba daha, ilk pazardan alacağım lahana.

Murat Bekâr dedi ki...

Merak ettim, denedim ve gerçektende muhteşem olmuştu...Tarifiniz için teşekkür ederim. Boş vakitlerimde diğer tariflerinizide denemeye özen göstereceğim

tadınadoyamadım-dilek dedi ki...

Beğenmenize sevindim Murat BEY
benimde favori salatalarımdan
afiyet olsun