5 Ocak 2009 Pazartesi

HAŞHAŞLI MİNİ EKMEKLER

mini ekmek
Mutlu,huzurlu,sağlıklı haftalar
Yeni bir hafta,yerine getirilmesi gereken onlarca plan,ve çalışılması gereken dersler,çalışma molalarımda fırsat buldukça yeni tariflerle burada olmaya çalışıyorum

Kahvaltı için farklı bir alternatif olarak düşündüm bu ekmekleri.Özellikle çocukların büyük ilgisini çekiyor.Annelere duyurulur:)
HAŞHAŞLI MİNİ EKMEKLER
Malzemeleri
2 su bardağı buğday unu
2 su bardağı kepek unu
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı tozşeker
1tatlı kaşığı tuz
1.5 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için:
1 yumurta sarısı
Haşhaş tohumu
Susam
Hazırlanışı:
1-Unu derin bir kapta havuz şeklinde açıyoruz maya sıvıyağ tozşeker tuz ve ılık sütü ilave ederek yoğuruyoruz.
2-Üzerini kapatıp ılık ortamda 50 dakika bekletiyoruz(hamurun hacmi iki katına çıkana kadar)
3-Hamurdan yuvarlak parçalar bölerek,şekil verip çöp şişlere takıyoruz
4-Ben bir adet yuvarlak ekmek ve minik ekmekcikleri hazırladım
sadece minik ekmeklerden hazırlayacaksanız yarım ölçü yapılması yeterli,ben birazının içine evde yemediğimiz beyaz peynirlerden ilave ettim)
5-Yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz
6-Soğuk fırında 30 dakika daha bekletiyoruz(fırın kapağını kapatıp)
7-180 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar 30-35 dakika pişiriyoruz
Sevgiyle sunuyoruz
Afiyet olsun

9 yorum:

birdilimdus dedi ki...

Ellerine sağlık canım, işlerinde de kolaylıklar dilerim.

Sevgiler,
Evren

derya dedi ki...

Canım eline sağlık çok güzeller öptüm...

defneylebirlikte dedi ki...

canım ellerine sağlık nefis olmuşlar..

fatosun mutfagından... dedi ki...

dilekcim canımm feci bir griple karşı karşıyayım..ondan güncelleyemiyorum blogumu bugün biraz başımı kaldırdım..üstelik bu aralar dr.a gidip geliyorum..tahliller konroller..Allah hakkımızda hayırlısını versin..sen napıyorsun bitanem bebişin nasıl..asiyenin eli kulağında heran doğum olabilir:)))ekmekler çok güzel ..benimde aklımdan geçiyodu bugün yapmak ama hiç kalkamadım...öpüyorumbitanem ..Allah a emanet ol..

ORDAN BURDAN HAYATTAN dedi ki...

Dilekcim çok şeker olmuş bunlar ya,tek lokmalık böyle.ellerine sağlık.bebişe de iyi bak annesi.ne kadar kaldı vuslata?

simayhobievi dedi ki...

dilekcim haşhaşlı ekmeklerinde sayfa düzeninde çok güzel olmuş eline sağlık

Mutfak Havlusu dedi ki...

şirine duruyorlar evet:)
Allah yeni zamanlarını hayr etsin inşAllah..

ve şu an sızıyla yaşam mücadelesi veren insanlarada yardımcı olsun Allah!..

papatya prenses dedi ki...

Çok sevimli ve leziz görünüyorlar:) Ellerine sağlık canım.
Hayırlı huzurlu bir hafta diliyorum..

tadınadoyamadım-dilek dedi ki...

Yasemincim
Mart ayını beraber sonlardıracağız gibi görünüyor.
sayılı gün çabuk geçiyor:)