29 Kasım 2008 Cumartesi

BROKOLİ YUVASI (PATATESLİ)

BROKOLİ
Doğaçlama tariflerle buzdolabı boşatma çalışmana devam ediyorum:)
Geçen yıl ilk kez brokoli yuvasının peynirlisini denemiş,memnun kalmış biri olarak bu yılda patateslisini denedim,sanırım bundan sonra patateslisini yapacağım:)Yoğurtla servis edilince tadına doyulmuyor.Mutlu,sağlıklı haftasonları.
PATATESLİ BROKOLİ YUVASI
Malzemeleri:-1küçük boy haşlanıp rondodan geçirilmiş brokoli
-2 su bardağı kadar galeta unu yada bayatlamış rondodan geçirilmiş kepekli ekmek unu
-1 yumurta
-1 çay bardağı kepek unu
-Biraz kimyon, nane,ve tuz
-2 yemek kaşığı zeytinyağı
Püresi için:2küçük boy haşlanmış,rendelenmiş patates(benim börekten kalan iç harcım vardı onu kullandım)
Üzeri için bir çay bardağı rendelenmiş kaşar
Hazırlanışı:
1-Öncelikle Brokoli püresini,galeta ununu ,kepek ununu,nane,zeytinyağı,kimyon ilave ediyoruz
2-Yumurta ve tuzu da ekleyip hamur gibi yoğuruyoruz,
3-Hamurumuzu elimizle şekil alabilecek kıvama getiriyoruz
4-Elimizde küçük küçük kopartıp, yuvarlayıp işaret parmağıyla bastırıyoruz.
5-Bastırdığımız yerlere püre dolduruyoruz
6-Önceden ısıtılmış ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye brokoli yuvalarını sıralıyoruz,üzerine kaşar rendesi ilave ediyoruz
7-200 dercede 15-20 dakika pişiriyoruz
8-Sıcak sıcak sevdiklerimize sunuyoruz
Afiyet bal şeker olsun

20 yorum:

ikizlerinannesi;keskinli dedi ki...

canim mutlaka deniycem bunu degisik bir sey olmus ellerine saglik sevgilerrr

yosunbuka dedi ki...

dilekciğim harika bir tarif..süpersin elleine sağlık canım

hunerlieller dedi ki...

selam canım.brokoli bu şekilde harika olmuş.bunu mutlaka deneyecegim.eline saglık...

Papatya Prenses dedi ki...

ay bunlar fıstıklı tatlı gibi göründü gözüme:D
tuttum bu tarifi deniycem inşallah.

bu arada sana bi müjdem var,bu hafta verdiğim kilonun hepsi yağdan gitti:) acayip mutluyum:)

derya dedi ki...

Canımmm süper bende patates yuvası içine yoğurtlu yaptım koyucam inşallah bloğa ellerine sağlık öptüm...

Melek* dedi ki...

görüntüsü çok güzel Dilek ciğim hem besleyici hem vitamin deposu yemek yemiyen çocukların gözü boyanır bu brokoli yuvasıyla ellerine sağlık

bulbulun yeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Çok beğendim. Bunu denemek istiyorum,kızlarıma bu şekilde brokoliyi yedireceğimden eminim. Görüntüsü çok hoş olmuş.
Sevgiyle kal.

antepası dedi ki...

Güzel bir buluş.Lezzetlide görünüyor.Eline sağlık.

Gökkuşağının Rengi dedi ki...

Ay çok güzelmiş canım yaa ellerine sağlık.Öptüm.

simayhobievi dedi ki...

eline sağlık brokloli sevmeyenlere yedirmenin değişik bir sunumu olmuş çokta iyi olmuş tarifi deniycem

sevimin sayfasi dedi ki...

görünüm süper, tam bir vitamin deposu, ikiside cok sevdigim sebzeler
ellerine saglik

Tatlı Mutfağım dedi ki...

canım eline sağlık:)

çok hoş görünüyor. bu akşam bizde de brokoli vardı. bende bayılırım brokoliye. buda çok orjinal bir tarif meaşallah :)) eşime zorla brokoli yedirmeye çalışmaktansa böyle birşeyde yapmak güzel olur eminim. öpüyorum canımcım

mehtap dedi ki...

Brokoli bizim evimizden hiç eksik olmaz.Severek yiyoruz.Brokoli yuvası da şık ve de lezzetli bir tada benziyor.Mutlaka deneyeceğim.sevgiler.Ellerinize sağlık.

elmaşekeri dedi ki...

Ellerinize sağlık nefis görünüyor.

Huriye dedi ki...

canim çok hos bir tarif,eline saglik...opuyorum seni

nihan dedi ki...

çok güzel bir tarif dilekcim.ellerine sağlık.denemek lazım.sevgiler bıraktım

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

hayatım yuvaların harika olmuş:)) ellerine sağlık öpüyorum sevgilerimle

fatosun mutfagından... dedi ki...

canım ellerine sağlık çok lezzetli görünüyor sevgiler,mutlu haftalar öpüyorum:)))

bulbulun yeri dedi ki...

Canım,
güzel bir hafta geçirmen dileğiyle,
sevgiyle kal.

Mutfak Havlusu dedi ki...

yaa her türlü yeşilliğe evette ama şu brokoli ve brüksel lahanasına alışamadım ben bir türlü brokoli yerine karnıbaharı tercih ediyorum:)
seninkiler yoksa çok tatlılar hoş patateside ayrı lezzet vermiştir eksin eee senin elinden tadarız birgün belki?
:)