15 Kasım 2008 Cumartesi

OTLU KURABİYE& HAYAT NE GARİP...


...
Birgün çok sevdiğim arkadaşım Eda'nın,yıllar sonra eşinin uzmanlık eğitimi için gittikleri Amerika'dan döndüğünü...Aynı şehrin,aynı yakasında yaşayacağımı öğreniyor,görüşebilecek olmanın mutluluğunu yaşıyorum.

Bir başka gün çok sevdiğim,Bursa'da iş,İstanbul'da ki ev arkadaşımın tayinin çıktığını ve bu şehirden ayrılacağını öğreniyorum.Dünya küçük Hatice!
Bursa'da beraber geçen keyifli zamanların sonunda,İstanbul'da da beraber olabilmek çok güzeldi.Belki birgün yine buluşuruz biryerlerde:)

Bu hüzünlü havadan sıyrılmak için,sevgili Eda'nın daveti üzerine,hem kendisini hemde minik prensesini görmeye gittim.
giderken tek şartım hazırlık yapmamasıydı ama yinede çok nefis mamalar hazırlamış(kısır,pırasalı peynirli börek,kabak tatlısı)bende giderken elmalı lokum,otlu kurabiye,peynirli poğaça götürdüm
minik prenses dilaranın fotoğraflarını çekmekten annesinin yaptıklarını fotoğraflamayı unutmuşum:(
Dilara,henüz 17 aylık.Maşallah çok güzel konuşuyor:)bir dakika yerinde oturmayan sürekli hareket halinde ve sürekli bişeyler anlatıyor:)fotoğraf çekerken birbirinden farklı pozlar veriyor,ve sürekli gülümsüyor.
Zeka yönüyle,bilimadamı babasına benzediği kararını verdik annesiyle...
Eda ve Dilarayla çok keyifli saatler geçirdim.Eşlerin de birbirlerini tanıması için en kısa zamanda beraber yemek yemeye karar verdik

...Ve kurabiyeyle arası iyi olmayan Dilara'nın sevdiği otlu kurabiye tarifi:
otlu kurabiye
OTLU KURABİYE
Malzemeleri:
150 gr. oda sıcaklığında tereyağı
1 yumurta (sarısını üzeri için ayırıyoruz)
1 pk. kabartma tozu
1 tatlı kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı tuz
Bir miktar ince ince kıyılmış maydanoz
1 su bardağı yoğurt yada süt
1/2 çay bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar un
Hazırlanışı:1-Odasıcaklığındaki terayağı,yumurta beyazı,yoğurt,sıvıyağ,tuz,şeker,mahlep,kıyılmış maydanoz,ilave edip karıştırıyoruz.
2-Azar azar unu ve kabartma tozunu ilave ediyor,kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
3-Hamurun kendini toparlaması için 15 dakika kadar buzdolabında bekletiyoruz.
4-Hamuru merdane yada oklava yardımıyla 2mm kalınlığında açıp,kurabiye kalıplarıyla kesiyoruz.
5-Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirip,üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
6-Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 20-25 dakika pişiriyoruz.
sevgiyle sunuyoruz
Afiyet olsun

25 yorum:

derya dedi ki...

Dilek'cim canım dostlarımızla yüreklerimiz her zaman beraber,uzakta olsalarda kalbimizdeler,kurabiye enfes ellerine sağlık...
Sımsıcak sevgiler ve mutlu hafta sonları diliyorum...

Feyza Fidan dedi ki...

Dilekcim harika bir tarif, ellerine sağlık canım benim..
Minik prensesede nazar değmesin, arkadan verdiği poza bile bayıldım :)

ugurbocegimleafiyetle dedi ki...

Dilekcim hayatın düzeni ne yazık ki böyle, allah yinede böyle ayrılıklar versin diyelim, herkes yerinde sağolsun... Afacan kızımızın pek tatlı olduğu belli, kurabiyelerde çok hoş görünüyor ikinizinde ellerine sağlık kocamannn öptüm küçük anne :)))

defneylebirlikte dedi ki...

otlu kurasbiye nefis olmuş.bebişde çok tatlı poz vermiş maşallah.arkadaşının dönmesine diğerlerinin gitmesine üzüldüm.sevgiler canım..

bulbulun yeri dedi ki...

Canım,
güzel bir gün geçirdiğin ve bu kadar tatlı bir prensesle tanıştığın için senin adına sevindim. Nazar değmesin prensese.
Ellerine sağlık. Otlu kurabiyen çok güzel görünüyor.
Sevgiyle kal.

Leyya dedi ki...

şimdi hayat böyle işte diye beylik laflar serdetmek vardı yaa))ama zaten olayların içinde siz yaşıyorsunuz ...kavuşmalar güzel..ayrılıklar hiç olmasın..
kurabiyeler de çok güzel .size afiyetler olsun.

fatosun mutfagından... dedi ki...

bitanemmm allah yürek ayrılığı vermesin dimi:::)))sen nasılsın minik prensin nasıl..dikkat et kendine..kurabiyeler şahaneee

serinmavi dedi ki...

Eline sağlık canım,çok leziz olmuştur eminim...Selamlar...Sevgiler...........

Yaren dedi ki...

Dilekcim canim gercekten dünya kücük.Ben bunu bir kac sever yasayarak anladim.Ama bir seyde anladimki mesafeler önemli degil,gönül yakinligi daha önemli,bunuda yasayarak tecrübe ettim.Otlu kurabiyen nefis görünüyor.Ellerine saglik canim benim.Sana kocamaaan sevgilerimi birakiyoru :)

Papatya Prenses dedi ki...

kıyır kıyır çok güzel görünüyor kurabiyen canım. ellerine sağlık..

küçük prensese de maşallah:)

Adsız dedi ki...

selam kurabiye nefis görünüyor.prenses çoook sevimli...
mesafeler önemli degil önemli olan gönül dostlugu...sevgilerimle.
http://hunerlieller.net

nihan dedi ki...

kimbilir daha kaç kişi tanıyacak, kaç kişiden uzaklaşacak, kaç kişiyle kavuşacağız, dediğin gibi hayat çok garip.kurabiyelerin çok güzel görünüyor.ellerine sağlık.aeo

Adsız dedi ki...

SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
Akşam üstü sohbetine gelen dostlara,Hanımlarla yapılan günlere,Beş çayına gelen misafirlere,Her biri birbirinden lezzetli tarifler...http://porselendemlik.com/ http://www.birdemliksohbet.com/ http://selmahlc.blogcu.com/ tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati 30 için:
17.11.2008 -30,11,2008 TARİHLERİ ARASINDA PORSELENDEMLİK ÇAY SAATİ ‘NİN 30 EV SAHİBESİ OLARAK http://susamcorekotu.blogcu.com/
OLARAK GÖREV YAPACAĞIM YANİ BEN YAPACAĞIM…
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!HEP BİRLİKTE ETKİNLİGİMİZE ÇOK GÜZEL TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ.
TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK VE TARİFİNİZE"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 30" BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM ..
C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİM BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM SELAM VE SEVGİLERİMLE...
TARİFLER PAZARTESİNDEN İTİBAREN YAYINLANACAKTIR..
EV SAHİBESİ OLMAK İSTEYEN ARKADAŞLAR http://birdemliksohbet.blogspot.com/ İLETİŞİME GECEBİLİR....
Yorum bırakın sıraya alalım sizleride :))

Adsız dedi ki...

SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
Akşam üstü sohbetine gelen dostlara,Hanımlarla yapılan günlere,Beş çayına gelen misafirlere,Her biri birbirinden lezzetli tarifler...http://porselendemlik.com/ http://www.birdemliksohbet.com/ http://selmahlc.blogcu.com/ tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati 30 için:
17.11.2008 -30,11,2008 TARİHLERİ ARASINDA PORSELENDEMLİK ÇAY SAATİ ‘NİN 30 EV SAHİBESİ OLARAK http://susamcorekotu.blogcu.com/
OLARAK GÖREV YAPACAĞIM YANİ BEN YAPACAĞIM…
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!HEP BİRLİKTE ETKİNLİGİMİZE ÇOK GÜZEL TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ.
TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK VE TARİFİNİZE"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 30" BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM ..
C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİM BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM SELAM VE SEVGİLERİMLE...
TARİFLER PAZARTESİNDEN İTİBAREN YAYINLANACAKTIR..
EV SAHİBESİ OLMAK İSTEYEN ARKADAŞLAR http://birdemliksohbet.blogspot.com/ İLETİŞİME GECEBİLİR....
Yorum bırakın sıraya alalım sizleride :))

SOFRAM dedi ki...

Canım ne güzel yıllar sonra bir arkadaşınla buluşman. Canım arada mesafeler olsa da gerçek dostluklar bitmez.Hiç üzülme...
Canım otlu kurabiyen de çok güzel olmuş, ellerine sağlık, öpüyorum, sevgilerimle...

jasmin dedi ki...

Dilek'cim kurabiyeler enfes gorunuyor ellerine saglik.
Bu arada bu ne hiz sana yetismek mumkun degil .Canim bir hafta icinde bu kacinci tarif harikasin gercekten.
hoscakal canim.

anneminkiziyim dedi ki...

Merhabalar Dilekcigim canim güzel dileklerin icin cok tesekkürler.
Kurabiyede cok hos arkadasinin ellerine saglik, sanada afiyet olsun. Ne güzel uzun aradan sonra bulusmak. ve sevdigin arkadasdan uzak olmak da bir o kadar üzücü, ama hayat bu aci ve tatlisiyla, insallah diger arkadasinizlada yine karsilasirsiniz, sevgiler...

lemanice dedi ki...

minikte çok güzel,kurabiyede ve hayatta çok güzel... gariplikler olmasına rağmen.sağlıcakla ve sevgiyle kal.

banu gökşin dedi ki...

canım neguzel anlatmıssın cok guzel dostluk kurmak sevmek.
kurabıeler harıka ellerıne saglık..

Zarpandit :) dedi ki...

o saçlarını yerim ben onun ne şirinmiş ya :)

kurabiyeler cok guzelm dilekcim ellerine sağlık :)

valla gercekten cok kolaydı ALES girmediğine pişman olacaksın cidden :) neyse bahar donemine inş..

osym açıklamıs soruları bir bak çöz istersen..

birdutmasali dedi ki...

eline sağlık canım.
mis gibi kokuyordur muhakkak.
çok sevgiler NuNu

birdilimdus dedi ki...

Ellerine sağlık canım kokusu burnuma geldi.

Sevgiler,
Evren

Damak Tadı dedi ki...

Hayat böyle bir şey tatlım..Kimi gider,kimi döner..Önemli olan dostlukların baki kalması değilmi?

Kurabiyeler çıtır çıtır keyifli olmuştur..O minnoşuda arkadan kucaklayıp öpüyorum..Maşallah o'na..


Sevgilerle

Adsız dedi ki...

Ablacım her yazın içli,her yazın anlam yüklü ve her yazın sosyal mesaj taşıyor el maharetinin yanında edebi yanında çok güçlü:)harcandın yemin ediyorum:)otlu kurabiyelerin şekli çok hoş çam ağacına benziyor yeni yılda yaklaştı hazır:)şaka yapıyorum tabiki de ellerine kollarına sağlık tatlım

tadınadoyamadım-dilek dedi ki...

evet kesinlikle haklısın damak tadı

Gökçe, nasip değilmiş canımm
Bu aralar duygusal get gitlerde yaşıyorum sanırım:)

evet fatoşum

haklısın leyya ama oluyor
bende seni öpüyorum taze anne böceğim

maşallah prensese
içten yorumlarınız için teşekkürler hepinize