26 Aralık 2008 Cuma

SEBZELİ,KAŞARLI BİFTEK& PATATES PÜRESİ...İLK KİTABIMIZ

eğitici bebek kitabı
Mutlu haftasonları
Yoğun ve bir okadar güzel günler sonrası prensesi uğurladım.Evimizin birden boşaldığını hissettik.Şimdiden özledim prensesi...Tesellim ise,iki aya kadar tekrar görüşebilecek olmamız:)
Teyzesini uğurladıktan sonra annesine kitap alırken ufaklığa da ilk kitabı alındı.Uzun araştırmalar sonucu alınan kitap:0-3 yaş arası kullanılabilen,eğitici,zeka geliştirici,benzerlerinden daha kapsamlı,sesli ve yıkanabiliyor.Anne adaylarına tavsiye olunur

SEBZELİ KAŞARLI BİFTEK
Meral'in isteği üzerine hazırlanan bir akşam yemeği...Övgü dolu cümleler kurulmasına sebep oldu.Yayla çorbası ve ayva tatlısı eşliğinde servis edildi.
SEBZELİ KAŞARLI BİFTEK & PATATES PÜRESİ
Bifteğin terbiyesi için:
Biraz zeytinyağı,biraz süt,1 orta boy soğan suyu,kekik,sumak
4-5 parça bifteğimizi derin kapta bütün malzemeyle harmanlayıp,üzerini streçleyip buzdolabında 5-6 saat yada bir gece bekletiyoruz.(yumuşacık biftek elde etmek için terbiye kısmını geçmemek gerekir)

Üzeri için:
-2 haşlanmış küp küp doğranmış havuç
-1 su bardağı haşlanmış bezelye(yazdan hazırlayıp,nofrosttan kullandım)
-1 su bardağı mısır(yazdan hazırlayıp,nofrosttan kullandım,hazır garnitürde kullanılabilir)
-2 su bardağı kaşar rendesi

Hazırlanışı:
1-Öncelikle teflon tavaya biraz yağ ilave edip biftekler suyunu salıp,tekrar çekinceye kadar soteliyoruz.
2-Sotelenen biftekleri borcam tepsiye yerleştiriyoruz,biftekten kalan yağı borcama ilave ediyoruz.
3-Bifteklerin üzerine,havuç,bezelye,mısırve üzerine kaşar rendesini serpip
önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 30 dakika kadar pişiriyoruz.
4-Patates püresi eşliğinde sevgiyle sunuyoruz

-patates püresinin tarifi burada
Afiyet olsun

13 yorum:

yeşim dedi ki...

nefis bir akşam yemeği olmuş
ama ben en çok kitabı sevdimm

sevgiler diloşummmm

nihan dedi ki...

yemeğin kendisi gibi görüntüsü de çok güzel.tam benlik bir tarif.ellerine sağlık.ilk kitabınız hayırlı olsun.nicelerini görürsünüz inşallah.
sevgiler

defneylebirlikte dedi ki...

nefis olmuş canım nefis.

www.illedeyemek.com dedi ki...

ellerine sağlık canım sevgilerimle...

www.illedeyemek.com

birdilimdus dedi ki...

Allah kavuştursun canım benim, ellerine sağlık. İlk kitabını çok beğenir inşallah bebiş ki bol bol kitap okur :))

Sevgiler,
Evren

simayhobievi dedi ki...

bebişin ilk kitabı çok cicicymiş güle güle kullansın eline sağlık yemekte çok güzel görünüyor.

Tatlı Mutfağım dedi ki...

tatlı annecik. cici annecik :) canım bu güzel araştırmandan dolayı tebrik ediyorum seni. sen çok iyi bir anne olacaksın inanıyorum:)

elinize sağlık çok güzel olmuş. altında patates püresi mi var? ,

kardesine gelince şimdiden Allah kavuştursun inş. lütfen selamlarımı ilet. şu prensesi bende merak ediyorum:D

Ayse Pamuk dedi ki...

Bende bir tabak alabilirmiyim??
Ellerine sağlık çok güzel görünüyor

Ayse Pamuk dedi ki...

Bende bir tabak alabilirmiyim??
Ellerine sağlık çok güzel görünüyor

fatosun mutfagından... dedi ki...

oy oyy yesin teyzesi onun o güzel kitabını..inşallah tıp kitapları okumak nasib olur:)))dileğiim yemekte harika canımm afiyet olsun sizlere..havalar çok soğuk dikkat et kendine..öpüyorumcanım sevgiler:))

derya dedi ki...

Canım muhteşem hem leziz hem şık ellrine sağlık öptüm...

şengül dedi ki...

dilek ellerine sağlık canım çok güzel olmuş...

Mutfak Havlusu dedi ki...

yaşlılar gibi diyeceğim bende ama öyle ne yapalım:)
şimdiki çocuklar ne şanslılar yaa vay be kitpalarını ben bile imreniyorum çocuklar nasıl istemesin:)