Yazacak birçok cümle biriktirmeme rağmen evimizin kahramanı kendi ifadesiyle,cici kuşumuz sürekli laptobun tuşları arasında dolaşıyor.Kahraman'ın ekrana geçtiği zaman dilimlerini en iyi şekilde değerlendirme gayretinde olduğum için tarife geçmek istiyorum:)
Üç yufkayla çok güzel kabaran,su böreği tadında kolay bir börek.Sık sık hazırladığım,misafirlerime de severek ikram ettiğim bir lezzet.
KOLAY SU BÖREĞİ
Malzemeleri:
-3 adet yufka
-1 kase yoğurt
-1 çay bardağı sıvı yağ
-2 yumurta
İç malzemeleri:
1 kalıp peynir(300 gr kadar)
biraz sıvı yağ
Üzerini süslemek için:çöreotu ve susam
Hazırlanışı:
1-Öncelikle yoğurt yumurta ve sıvıyağ iyice karıştırıyoruz
2-Bir yufka tepsinin içine kenarlarından taşacak şekilde yerleştiriyoruz.Yumurtalı sosu üzerine gezdiriyoruz.Üzerine sıvıyağ ve peynir karışından ilave ediyoruz.
3-İkinci yufka küçük küçük kopartıp şekilsiz bir şekilde tepsiye yerleşiriyoruz.Yoğurtlu karışımı yufkaların üzerine gezdirip,yufkaların üzerine tekrar peynir ufalıyoruz.
4-Üçüncü yufka da paramparça yapılır ve tepsiye dağıtılır tekrar yumurtalı karışım ve harcı eşit miktarda dağıtıyoruz.Son olarak kenarlardan taşan yufkalar tepsinin üzerine zarf şeklinde kapatıyoruz.
5-Üzerine kalan sosu gezdirip,susam ve çöreotu ilavesi sonrası 180 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
sıcak sıcak sevdiklerimize servis edilir.AFİYET OLSUN
14 yorum:
Dilek'çigim,eline saglik çok guzel bir tarif,not etmem lazim:))eminim ki tadida lezzetli olmustur...sevgiler
Dilek'cim ellerine sağlık çok pratik bir o kadarda lezzetli bir börek olmuş canım öptüm...
mmmm işin içinde kolay varya tam benlik:))ellerıne saglık dılekcım....ıns.butun ömrun senı boyle sevındıren süprizlerle geçer...
sevgılerımle..
mımm annemin böreği gibi olmuş:) ellerine sağlık canım..
Ellerine saglik Dilek'cim harika olmus.Su anada karnim o kadar acki ekrana yapistim nerdeyse ah dedim icimden simdi olsada yesem .Dualarini bekliyorum arkadasim hastalik beni birakmiyor.
HOSCAKAL
böreğin çok güzel gözüküyor canım ellerine sağlık.... öpüyorum... inş. birgün o misafirlerden oluruz:))
börek nefis olmus
ellerine saglik
BÖREK ŞAHANE OLMUŞ. BUGÜNE DE KALMIŞTIR Dİ Mİ. BEN ALAYIM BİR DİLİM. :)) ELLERİNE SAĞLIK CANIM. SEVGİLER...
gayet pratik görünüyor, gerçeğiyle karşılaştırınca... ellerine sağlık.
sevgiler,
tolunay
BÖREK ENFES GÖRÜNÜYOR CANIM.ELLERİNE SAĞLIK..
eline sağlık çok güzel özel bir lezzet su böreği eminim süper olmuştur
üretken annecik gururla sunar maşAllah!
gerçekten ne güzel uğraşıyorsun didiniyorsun genelde anne adayları daha yorgun argın(belkide son günlerde oluşan atalet midir artık nedir)hamile olduğu için nerdeyse hayat durmalı diyenler var ama sende yok çok güzel yaa doğumun son günlerine kadar da sonrasında da enerjin hiç bitmesin emi!
:)
Canım,
ellerine sağlık. Çok güzel görünüyor.
Acil misafirler için çok iyi olur.
Kuzucuğun misafirliği nasıl gidiyor.
Sevgiyle kal.
dileğimm ellerine sağlık bidenemm..ben pek fazla hamur işi yapmamaya çalışıyorum evde emmmeee böyle börekler görünce can dayanmıyor..bakalım bayram sabahı kahvaltısı için olabilir :))))öptüümmm canooomm
Yorum Gönder