ÇİLEKLİ BALLI KOLAY PASTA

Benim gibi,buzdolabının kapısını her açışında ''pappa pappa''diyen bir ufaklığınız varsa...

Çilek zamanı geldi geçiyor bir kere olsun çilekli pasta yapacak zamanım olmadı diyorsanız...
Canınız pasta yemek istiyor,ama hazırlamak için üşeniyorsanız
Tam size göre bir tarif...
Ben 35 derece sıcaklıkta, güneşin altında eriyen bir pasta fotoğraflamaya çalışırken.. Erkam Eymen'de pastanın etrafında dönüp durdu..
Erkam Eymen pastaya bakarak,ev ahalisi de yiyerek mutlu oldu
ÇİLEKLİ BALLI KOLAY PASTA
Malzemeleri:
2 katlı sade pandispanya
Kreması için:
1 paket vanilyalı puding
3 yemek kaşığı pirinç unu
3.5 su bardağı süt
Arası için
2 su ardağı kadar dilimlenmiş çilek
ıslatmak için 1 su bardağı çilekli süt
Üzeri için:
23-25 tane temizlenmiş çilek
üzeri için bir kutu:(iki poşet) kremşanti (kremşantiyi hazırlamak için: bir su bardağı süt)
2-3 yemek kaşığı antep fıstığı
2-3 tatlı kaşığı bal
Hazırlanışı:
1-Önce derin bir tencereye puding,pirinç unu ve sütü ilave edip iyice karıştırıyoruz.
Tencereyi ocağa alıp pudingi pişiriyoruz.Pişen pudingi birkaç dakika blendırdan geçirerek hem kıvam almasını hemde ılınmasını sağlıyoruz.
2-Üzerinin  kabuk tutmasına izin vermeden ara ara karıştırarak pudingin iyice soğumasını sağlıyoruz.
3-Diğer tarafta bir bardak soğuk süt ve bir kutu şantiyi mikserle çırpıyoruz.Kolayca donması için dondurucuya yerleştiriyoruz.

4-Pandispanyanın ilk katını çilekli sütle ıslatıyoruz.üzerine soğuyan pudingin yarısını döküp,düzeltiyoruz.Pastayı buzdolabına kaldırıp 10-15 dak. bekletiyoruz
5-Kalan vanilyalı pudinge 1 su bardağı doğranmış çileği ekleyip blendırdan geçiriyoruz.
6-Pastayı buzdolabından alıp,üzerine dilimlenmiş çilekleri onunda üzerine çilekle karıştırdığımız pudingi yayıyoruz
7-Pandispanyanın ikinci katını da çilekli sütle ıslatıp,pandispanyayı kremanın üzerine yerleştiriyoruz.
dondurucuda soğuyan kremşantiyi pastanın üzerine ve kenarlarına sıvayıp,çilekleri yerleştiriyoruz.
8-Kalan boşluklara antep fıstığı serpiyoruz.Çilekler kolay bozulmasın diye çay kaşığıyla üzerlerine bal gezdiriyoruz.
Buzdolabında birkaç saat bekletip sevgiyle sunuyoruz.
Afiyet olsun..
...Çilek çabuk bozulan meyve olduğu için kısa sürede  tüketilmesini tavsiye ediyorum