14 Haziran 2011 Salı

Sebzeli Körili Tavuk Sote......İTİRAF EDİYORUM!

körili sebzeli tavuk
Sansosyonel bir başlık olduğunun farkındayım..

İtiraf ediyorum...
Yemek yapamıyorum:))
Bir yemek blogu yazarının ağzından kolay kolay duyamayacağınız bir cümle...
Bu satırları niye mi yazıyorum; yemek yazarının da yemek yapmak istemediği zamanlar olabileceği bilinsin diye:))
Tatil sonu rehaveti midir? yoksa,havaların etkisi mi?
Tam çözemedim ama, üzerime fena halde rehavet çökmüş durumda...
Bursa'da rahata fazla kaptırdım kendimi sanırım..Artık toparlanmam lazım..

Akşamları kebapçı,pizzacı  sipariş kartı araştırması yerine...
Mutfakla barışmam lazım...
Vakit darlığından yada  benim gibi tatil sonrası sendromundan dolayı yemek yapamayan arkadaşlara
Şipşak hazırlanacak tarifler kategorisinde bir tavuk yemeği..

Canım yine yemek yapmak istemediği bir gün mutfağa girip bu pratik yemeği hazırlayıverdim..
Benim icadım falan demeyeceğim altı üstü basit bir tavuk yemeği...gözüme çarpan sebzeleri ekledim.Farkı içindeki taze soğanı..

Lezzeti tavuk sotenin tarifine gelince,

Sebzeli Körili  Tavuk Sote
Malzemeleri:
2 dilim tavuk bonfile (kuşbaşı doğranmış)
2 tatlı kaşığı köri
1 yk.zeytinyağı
Sebze sotesi için:
2 dal taze soğan(ince ince doğranmış)
2 yk. zeytinyağı
2 adet çarliston biber( küp küp doğranmış)
2-3 adet iri dilimlenmiş domates
Hazırlanışı:
1-Tavukları bir kapta köriyle iyice karıştırıyoruz.1 yk. zeytinyağı eklenmiş teflon tavada soteliyoruz..
2-Tavuk sotelenirken ayrı bir teflon tavada taze soğan ve biberleri kavuruyoruz,sotelenen tavukları da ekleyip 3-4 dakika daha sotelemeye devam ediyoruz.
3-Son olarak dilimlenmiş domatesleri ekleyip birkaç dakika bekleyip tavayı ocaktan alıyoruz
Bir kase çorbanın yanında akşam yemeği faslını tamamlamış oluyoruz..
Afiyet olsun
...Taze soğan et sotelere çok yakışıyor mutlaka denemenizi tavsiye ederim
...Küp doğranmış patlıcan ve kabakla da zenginleştirebilirsiniz..

14 yorum:

disal dedi ki...

canım hepimiz aynıyız...şu aralar yemek yapasımız gelmiyor nedense..bende arşivi boşaltıyorum resmen..yeni yaptığım bişey yok ya:)))

ellerine sağlık...nefis bir yemek.ben çok severim....sen yemek yapmıyorum diyorsun ama bu yemekte öyle hemen şipşak değil yani..emek vermişsin.

UMUTSEPETİ dedi ki...

Zaman zaman bende de olur:)
Hatta şu aralar aynı durumla karşı karşıyayım :)
Havalardan galiba:)
Geçici bir durumdur diye düşünüyorum:)
Yalnız senin körili tavuğu görünce,mutfağa koşup,bir tavuk sote yapasım geldi :)
İlham verdin vesselam:)
Ellerine,emeğine sağlık canım..
Mutlu akşamlar diliyorum..

muhabbetsofrasi dedi ki...

al benden de o kadar :)

eline sağlık olsun

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Hep söylediğim bişidir, Rabbim iyiki tavuk ve patatesi yaratmış!:) Hamd olsun..

Ellerine sağlık canım..

nesrin dedi ki...

Bu aralar ben de hindi etlisini yapiyorum arada bir. Bana kolay geliyor. Evdekiler de seviyor.

Gülcan dedi ki...

AYNISI BANADA OLUYOR YANİ HEPİMİZE ELLERİNİZE SAĞLIK ÇOK LEZZETLİ GÖRÜNÜYOR SEVGİ BIRAKIP KAÇIYORUMM...

Fatma dedi ki...

ellerine sağlık canım nefis olmuş
sevgiler

yemekbiraşk dedi ki...

bende bende şu an tamamen arşiv kullanıyorum:) eline sağlık ama nefis gözüküyor..
sevgilerimle..

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Sanırım tüm blogçular zaman zaman bu sendromu yaşıyoruz.
Yine de nefis bir lezzet harika görünüyor,ellerine sağlık canım.
Sevgilerimle...

Serap Uzun karakazandan dedi ki...

Ben arşivi bilem boşaltmaya useniyorum iyice saldim kendimi,izine de gidemiyorum " banane,banane" hiçbirsey yapasim yok. Tabağı görünce birden iştahım kabardı :-). Eline sağlık cnm...

Eylem dedi ki...

bu aralar hepimiz aynıyız.havalar çok degişken ve az az da olsa ısınmaya başladı ve hepimizde bir rehavet havası var.normal yani.ellerine saglık.

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Sevgili Dilek,
Tatil dönüşü mutfağa girmek istememen gayet normal, yakında geçer ama peşinden sıcak havalar gelince yeniden mutfaktan soğuyabilirsin.
Nerden mi biliyorum, aynı şeyler bana da oluyor : )
Onun için mutfakla aram iyi olduğunda bol bol tarif deneyip, arşivimi zenginleştiriyor, sonra teker teker sayfamda paylaşıyorum.
Bu arada;
Tavuk sote nefis görünüyor, ellerine sağlık.

tadınadoyamadım-dilek dedi ki...

Bende aynıyım Salihacığım..Arşiv olmasaydı ne yapardık acep:))

Zelihacığım çok iyi geldi bu cümleler bana çok teşekkür ederim..

:)) muhabbet sofrası

Sana katılıyorum P.P:)

Nesrinciğim hindide çok güzel uyum sağlıyor sebzelerle

Gülcancığım toparladım bütün sevgilerini

tadınadoyamadım-dilek dedi ki...

Teşekkürler Fatma Ablacığım,

Teşekkürler Sevalciğim,

Yorumlar da bu durumu belgeliyor sanırım.Sevalciğim çok teşekkürler..

Serabım senin durumunda güzelmiş.. Gelecektin ya sonbaharda iptal mi oldu?..sen baklava açabilen maharetli blogcusun ..bu durum geçici:)

Haklısın Eylemim ramazana kadar toparlarız kendimizi:)

Bende bu aralar arşiv boşaltıyorum Muhterem ablacığım..Ama paylaşmadan da olmuyor..Çok teşekkür ederim