EV YAPIMI MANTI EV YAPIMI MANTI

Merhabalar
Sağlıklı, huzurlu, mutlu günlerr
Günlerdir bu güzel konuyu sizlerle paylaşmak istedim,ama bir türlü fırsatım olmadı,Birazda makes bulması açısından cd yi almayı bekledim sanırım , İftihar abidemiz Efendimiz albümüme kavuştum,hemen sizinle paylaşmak istedim,biliyorsunuz ki Nisan ayı kutlu doğum ayı olarak kutlanıyor,bütün aya etkinlikler yayılıyor,ve bu kutlu doğum ayında muhteşem bir albüm piyasaya çıktı

İFTİHAR ABİDEMİZ EFENDİMİZ
Sanatçılardan eğitime destek amaçlı "Peygamber Efendimiz" albümü
Ünlü sanatçılar, Peygamber Efendimiz Hz Muhammed'e bestelenen eserlerin yer aldığı 'İftihar Abidemiz-Efendimiz' adlı ilahi albümünde bir araya geldiler.

Türkiye'de ilk kez, kendi alanlarında büyük dinleyici kitlelerine sahip ünlü sanatçılar, Peygamber Efendimiz'e bestelenen eserlerin yer aldığı 'İFTİHAR ABİDEMİZ - EFENDİMİZ' adlı ilahi albümünde bir araya geldiler. Yücel Arzen'in genel düzenlemelerini yaptığı albümde ilahi okuyan Ferdi Tayfur, Muazzez Ersoy, Funda Arar, Hakan Altun, Uğur Işılak, Erhan Güleryüz, Fatih Kısaparmak, Zara, Murat Göğebakan, Orhan Hakalmaz ve Ahmet Özhan adına, albümün gelirleri ile birer eğitim kurumu yaptırılacak. Eğitim kurumlarının yerleri, sanatçıların istekleri doğrultusunda ve ihtiyaca göre şekillenebilecek. Okumalarda yer alan Funda Arar annesi Vanlı olduğu için Van'ı tercih ederken, Ferdi Tayfur'un tercihi memleketi Adana, Fatih Kısaparmak'ın isteği de Elazığ oldu.

Bu haberi:Nisan başında, internette ve tv de duyunca çok duygulandım,eşime hemen alalım bu albümü çok merak ediyorum dediğimde,eşimin: alıp sevdiklerimize hediye de edelim teklifi çok hoşuma gitti. Çok başarılı, çok içten söylenmiş birbirinden güzel 11 ilahi

Bu güzel çalışmayı hala dinlemediyseniz, mutlaka almanızı tavsiye ediyorum.O kadar muhteşem ki ilahiler kelimelerle ifade edemiyorum,bir taraftan dinleyip,bir taraftan bu satırları yazıyorum.Ulaşmak çok kolay bütün seçkin kitapçılarda mevcut,Etüt merkezlerinde bir tuğla da sizden olsun, Fiyatı sadece 6,99 ytl
'Bir hayra vesile olan, o hayrı yapmış gibidir’(hadis-i şerif)
EV YAPIMI MANTIHazır mantı yemeyen,eşimin isteği üzerine prensesle beraber hazırladık bu mantıları,koyu sohbet eşliğinde mantı yapmak çok keyifli,bu arada prenses bugün Bursaya gitti,o kadar alışmışız ki ,evimizde yokluğunu feci halde hissettik.
Birde üstüne ,beni bahar havası çarptı sanırım.Gribal enfeksiyonla mücadele halindeyim:)Şimdilik benden bu kadar. Tarifimize geçiyorum,
EV YAPIMI MANTI

Malzemeleri:
2 su bardağı un
Yeteri kadar su
Biraz tuz
İç malzemeleri:
1 kase dolusu kıyma
1 rendelenmiş soğan
Hazırlanışı:
1-Un,su tuzu karıştırıyoruz
2-Hamuru iyice yoğuruluruyoruz
3-Bezelere bölüyoruz
4-Oklavayla açıyoruz,2-3 cm inceliğinde
5-Minik minik kareler şeklinde kesiyoruz
6-Ayrı kapta kıyma ve soğanı iyice karıştırıyoruz
7-Minik karelerin içine kıymalı harçtan ilave ediyoruz
8-Karelerin dörtucunu birleştiriyoruz
9-Yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz
10-Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında mantılar çok kurutulmadan 15 dakika pişiriyoruz
11-Soğuyan mantıları makarna haşlar gibi haşlıyoruz
12-Sarımsaklı yoğurt,kırmızı biberli tereyağ eşliğinde
Sevgiyle sunuyoruz (hazırlaması biraz zahmetli ama kesinlikle değer,çok lezzetli denemenizi tavsiye ederim)