28 Ocak 2008 Pazartesi

HASAN PAŞA KÖFTESİ

HASAN PAŞA KÖFTESİ




Hazırlanması çok kolay ve çok şık sunumu olan bir yemek denemediyseniz mutlaka denemenizi tavsiye ederim.


Malzemeleri:500gr köftelik kıyma
Ufalanmış ekmek içi,
Kimyon,tuz,nane,
1 yumurta
1 rendelenmiş soğan

İç malzeme: haşlanmış ,rendelenmiş tuzu katılmış patates püresi
Sos için : 1 yemek kaşığı yağ
2 yemek kaşığı salça yarım bardak su ile inceltilmiş


Hazrlanışı:
*Öncelikle kıyma ,kimyon,nane,tuz,yumurta ekmek içi yoğurulur.
*Buzdolabında 2 saat kadar bekletilir.Sonrasında soğan rendesi ilave edilir.
*Avuç içi büyüklüğünde parçalar kopartılıp ,parmaklarla çanak şekli verilir.
*İçine patates püresi doldurulur.
*Köfteden çanaklarımızı fırın tepsisine yerleştirip,
*Salça ,su,yağ köftelerin üzerine gezdirilir.
*175 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirilir.
*Sıcak sıcak sevdiklerimize ikram ediyoruz.
AFİYET OLSUNN

33 yorum:

Melek* dedi ki...

inan bende buzlukdan kıyma indirdim ne yapsam diye düşünüyordum.ki bir baktım senin tarifin hem pratik hem kolay geldi gözüme tadınında güzel olduğuna inandığım için hemen denemeyi düşünüyorum

made in funda dedi ki...

evet bilirim ben de yapmıştım.inanılmaz lezzetli olur.eline sağlık.bu isim de çok yakışmış gerçekten..(kelime doğrulamayı kaldırırsan daha rahat yorum yazılabilir canım.))

Bir Anne dedi ki...

Kofteler pek guzel olmuslar. Degisik bir tarifmis, denenecekler arasina girdi bile.
Tesekkurler...

Aynur dedi ki...

evet ben bunu her ramazan deniyorum:) deniyorum deniyorum halaa deniyemedim:)) ama yapcam bu ramazan yapcam söz :) eline saglik süperrr


www.aynurdantarifler.blogspot.com

EZGi :)) dedi ki...

dilekciğim bu köfteye bayılırım ben enfess oluyor.ne kadarda enfes görünüyor.ellerine saglık
sevgiler

Zeynep'le Tarifler dedi ki...

canım bayılıyorum bu köfteye hakikaten şık duruyor bende seviyorum:)))
ellerine sağlık canım,
öpüyorum

Adsız dedi ki...

merhaba canım ne güzel köfteler bunlarr...ellerine sağlık..sana mail attım bitanem sevgiyle kal...

Dilek Mutfakta dedi ki...

eline sağlık adaşım güzel olmuşta tarifi pek okunmuyor zemin rengi ile yazının rengi çok benziyor ayırt etmek çok zor.

anneminkizıyim dedi ki...

Merhaba Dilekcigim, ellerine saglik, hasan pasa köfteeleri harika olmus, gecen bende yapmistim ama foto cekmeye unutmusum, sevgiler....

Mutfaknotlari dedi ki...

eline sağlık nefissssssssss

Adsız dedi ki...

Dilekçim yine döktürmüşsün hayatım ellerine sağlık.

Kevser - Elda'nin Annesi dedi ki...

Canimcim,
benimde coktan beri denemek istedigim ve yine erteledigim bir lezzet hazirlamissin, harika olmus, ellerine saglik diyorum.

Seninde dedigin gibi hazirlamasi kolaysa hemen yapalim dimi?

Selamlar ve öptüm canim..

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Canım istedi:))) Dayanamam köfteye ben:)
Ben de uzun zamandır denemek istiyorum hasanpaşayı ama bakalım ne zamana kısmet olcak:)
Ellerine sağlık canım

NiNo dedi ki...

ellerine saglik bende cok secverim

Adsız dedi ki...

Dilekciğim merhaba;
ellerine sağlık, ben biraz farklı yapıyorum bu köfteyi bezelyeli falan, ama patates püresini çok sevdiğimden nefis olduğuna eminim canım.sevgilerimle.
asotu.blogcu.com

Gönül dedi ki...

dilekcim ellerine sağlık hasanpaşaları konuşturmuşsun yaneee:)))) bende çok severim köftenin paşalaşmış halini ....öpüyorum sevgilerimle

Adsız dedi ki...

selam ..güzel bir tarif..elinize saglık...segiler

Feyza Fidan dedi ki...

Dileğim canım, nefis olmuş, tam misafire ikramlık valla..Amma tarifi okuyana kadar gözlerim pörtledi :)))))))))))))Yazıların renginden ayoll :))))
Çok öptüm ellerine sağlık canım benim..

Gönülünce Lezzetler dedi ki...

Köfte nefis olmuş ellerine sağlık canım...

uygarimizlahayat dedi ki...

Ayyyy ayyy bu tam paşalara layık bir köfte olmuş, ellerine sağlık canım...

Adsız dedi ki...

Köfte harika olmus,ellerine saglik canim.

sarımutfak-hande dedi ki...

slm
bende yaparım bunu yanında pilavla nefis olur.ellerine sağlık canım
sevgiler

Adsız dedi ki...

huhu ben geldim,

eeee demek öyleeeee, sen simdi 3 ay sonra evlendin yeni gelin sen, eski bennnnn :)))))9 hihi

Canim Ellerine Saglik, hasan pasa köfteyi cok severim, gecen sene ilk defa yaptim... herkeste begendi :))

seninkinide herkes begenmisdir :))

ellerine ve yüregine saglik hihi...

hadi yine görüsmek dilegiyle,

hoscakal canim

naz dedi ki...

Merhaba Dilek,
Ziyaretin ve yorumun için teşekkür ederim.Çok memnun oldum.Ben de sıkça yaparım bu köfteyi,güzel olur.Eline sağlık.Sayfama her zaman beklerim.Malum yeni olunca yeni yeni keşfediliyorum:)
sevgiyle kal.

www.illedeyemek.com dedi ki...

ne kadar da güzel görünüyor böyle ellerin dert görmesin...

Adsız dedi ki...

Dilekcim çok güzel görünüyor ellerine sağlık,başkaları için malzeme ve yapılış bir yemekte olmazsa olmazdır ama bana göre sunum her şeyden önemli ve görüyorum ki senin sunumunda harika,diğer tariflerine baktığımda da aynı özeni gösterdiğine tanık oluyorum.Sunumun doğuştan gelen bir yetenek olduğunu düşünüyor ve böylesi bir yeteneğe sahip olduğun için ne kadar şasnlı olduğunu bilmeni istiyorum .Seni arkadaşlarımın arasına ekliyorum bloğumada bekliyorum sık sık görüşmeyi arzu ediyorum tabi sende istersen :)dört gözle başarılı çalışmalarını bekliyorum emeğine sağlık... Bu arada unutmadan ben Rana

Adsız dedi ki...

cancazim ellerine saglik super gorunuyor, kim yemez ki bunu harika valla, bende çoktandir yapmadim, iyi fikir oldu bana da, o kadar da guzel gorunuyor ki ayiptir soylemesi agzim sulandi, mukkemel olmus, hosçakal gorusuruz tatlim.

Baharcicegi dedi ki...

Köften tam pasalara layik olmus,benim ramazanda vazgecemedigim ana yemekler arasinda,eline saglik canim

Adsız dedi ki...

selam canım;
köfteler harika görünüyor, ellerine sağlık; o tabağı komple alsam şöööle ne güzel olurdu:)))
sevgilerimle

Cafe Gusto dedi ki...

son iki yazında yorum bırakacak yer bulamadım artık yorum kabul etmiyormusun?
sevgiler...

anneminkizıyim dedi ki...

canim ellerine saglik yazina yorum yazacak bulamadim top keklerin yorum yeri yok
birde yazilarini acik renkte yazsanda zahmetsiz okuyabilsem, sevgiler, ellerine saglik...

Adsız dedi ki...

aldım canı eline sağlık allah razı olsun selamlar sevgiler

Adsız dedi ki...

selam dostum köfte cok güzel görünüyor.bayılırım bilirsin yaa bursaya dön artık cok özledim yemeklerinii sen her zaman dene ben zevkle tadına bakarım neyse canım en kısa zamanda görüşmek dilegiyle