7 Mayıs 2009 Perşembe

SUCUKLU KAŞARLI POĞAÇA


Bugünlerde değişik :) hayaller kurup duruyorum(paşanın sünnet düğünü detayları gibi..)

Birde en uçuk hayalim:))
kredi kartıdaki puanların topladığı gibi,mazideki fazla
uykular biriktirilip,uyku bankasıda saklansa.İhtiyaç oldukça uykusuzluktan harab olmuş bedenlere yüklenebilse.Bende bu hakkımı kullanıp dingin şekilde kolik paşayla daha kaliteli zaman geçirebilsem.(ikinci hayalimi en iyi kolik ve uyku sorunu yaşayan anneler anlar)


Tarife gelince,mazide kalan Bursa'lı günlerde dayının yoğun isteği üzerine kolik paşanın uyuduğu nadir zaman dilimlerinden birinde acemi anne tarafından yapılmıştır,tarifi doğaçlama tadı onaylı özellikle kahvaltı sofralarına çok yakşıyor.Sıcak sıcak tüketilmesini tavsiye ederim
KAŞARLI SUCUKLU POĞAÇA

Malzemeleri:
-4 su bardağı un
-1 yumurta +1 yumurta sarısı üzeri için
-3 yemek kaşığı nişasta
-1/2 çay bardağı sıvı yağ
-1/2 çay baradğı zeytinyağı
-1 çay baradğı süt
-1.5 çay kaşığı tuz
-1 pk. kabartma tozu
-2 yemek kaşığı yoğurt sulu kısmından
İç malzeme
1 su bardağı kaşar rendesi
1 çay bardağı sucuk rendesi

Üzeri için:1 çay baradağı susam
Hazırlanışı:
1-3 su bardağı unu havuz gibi açıp,yağları,sütü,yumurtayı,yoğurdu ekleyip karıştırıyoruz.
2-Hamura Tuz ve nişasta ilave ettikten sonra kalan bir bardak unu ve kabartma tozunu ekleyip,kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edene kadar iyice yoğuruyoruz.
3-Hamurdan cevizden büyük parçalar kopartıp,elimizle yuvarlayıp bastırarak büyütüyoruz.
4-İçine 1 tatlı kaşığı kadar sucuk kaşar rende karışımı ilave edip poğaçaları ikiye katlayıp elimizin ayasıyla bastırıp iki ucu birleştiriyoruz.
5-Poğaçalara önce yumurta sarısı sürüp sonra susama batırıp,yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
7-Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 30-35 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
8-Sıcak sıcak sevgiyle sunuyoruz
Afiyet olsun

16 yorum:

pembe tatlar dedi ki...

Ellerine sağlık canım....

Tatlı Mutfağım dedi ki...

OH OH HAMİLELİK BİTTİ TABİ YE BAKALIM SUCUKLU POĞAÇAYI KEKLERİ:)))

ŞAKA BİR YANA DİLEKCİM HAYAL KURMAK SÜPER BİR ŞEY.RABBİM BÖYLE BİR HEDİYE TAKDİM ETMESEYDİ BİZE NAPARDIK BİLEMİYORUM. BİR ŞEY OLMADIĞINDA HEMEN OLDUĞUNU HAYAL ETMEK BİLE ÇOK MUTLU EDİYOR İNSANI.

BU ARADA ELİNE SAĞLIK ARKADAŞIM HER ZAMANKİ GİBİ SÜPER DİYECEK BİŞİ YOK İNSANIN SENİN YANINDA YAŞAYASI GELİYOR YADA KOMŞU OLASI:))

Yaren dedi ki...

Ne güzel anlatmisin Dilekcim keske gercekten öyle bir banka olsa.Yada kilo bankasi,fazla kilosu olan bankaya yatirsa ve ihtiyaci olanda gitse alsa.Bende hep öyle hayal ederim:)Poagacan nefis görünüyor,ellerine saglik canim.Sevgiyle kal:)

defneylebirlikte dedi ki...

canım seni çoook iyi anlıyorum.ben de çok uykusuz kaldım zamanında.işte annelik böyle bişey..bu arada poğaçalar nefis olmuş.sucuk ve kaşar ikilisne bayılırımmm.

CANDAN TARİFLER dedi ki...

ÇOK LEZİZ GÖRÜNÜYOR CANIM ELLERİNE SAĞLIK AHH O HAYALLER GERÇEK OLSA :(((

Melek* dedi ki...

ayy içindeki malzemesinden bol susamlı oluşundan belli tadınında güzel olduğu sıcak sıcak kahvaltıda yapan anne olsada yese bizim ufaklık:) ellerine sağlık

birdilimdus dedi ki...

Taze annecik anneler günün kutlu olsun!!!

Sevgiler,
Evren

anneminkiziyim dedi ki...

Merhabalar canim Dilekcigim, cicegi burnunda tazecik annenein anneler günü kutlu olsun, sevgilerimle....

eyerhagu dedi ki...

canım ellerine sağlık çok leziz görünüyorlar... uykusuzluk çok kötü bilirim bende de bi tane var uyku düşmanı inş düzelecekler ... anneler günün kutlu olsun çok öptüm

birdutmasali dedi ki...

annelerin en şekeri,
ANNELER GÜNÜNÜ SEVGİLERİMLE TEBRİK EDERİM CANIM.
ALLAH YAŞANACAK ÇOK UZUUUUN ÖMÜRLER NASİP ETSİN SİZE.

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

CANIM YAAA..COCUKLAR BUYUDUKCE UCUK HAYALLERDE FARKLILASIYOR:)BENIM SIMDIKI UCUK HAYALIM KAHVALTIYI PAŞAMIN HAZIRLAMASI HEHEHEE KALKAMIYORUMDAAA:)

ELLERINE SAGLIK CANIM..MINIK KUZUYU KOKLA BENIM ICIN NE OLUR CENNET KOKAR SIMDI BURAM BURAM:)

lemaninignesinden dedi ki...

canım iyi geceler saat 3.15 bende hala ayktayım aslında kolikli bıcırıgım uyudu ama işte alışkanlık oldu uyku tutmuyo bu seferde ooff inşallah düzelirler büyüyünce unutacaz eminim ama şuan çok zor büyütmeye çalışmak anlıyorum seni her işin yarım bide ben ilkkızımda hiç anlamadım ne zaman büyüdüğünü bu çok garip geldi bana hep bir sebep aradım durdum ama başa gelen çekilir ay bu kızdan sonra çenemde düşmüş benim allah yardımcımız olsun canım

Lezzet Gemisi dedi ki...

ellerine sağlık enfes görünüyor. paşamıza ve sana sevgiler canım.

lavantin dedi ki...

Cocuklarimda hic koluk problemi yasamadim ama tahmin edebiliyorum...
Rabbim yardimcin olsun.

Cok duydugum ama hic yemedigim bit tarif kasarli sucuklu pogaca.
Ellerine saglik...

uygarimizlahayat dedi ki...

Canım şükür ki oğlumuzu 9 Mayısda kucağımıza aldık, allah bebişlerimizi sağlıkla büyütmeyi nasip eder inş. öpüyorum seni ve Eymeni...

tadınadoyamadım-dilek dedi ki...

Teşekkürler pembe tatlar
Sana katılıyorum beytiyeciğim komşu olsak ne güzel olurdu:)

Yarenim kilo bankası daha süpermiş:))

Fundacığım zor ve bir okadar keyifli garip birşey:)

Keşke candantarifler

Eminim annesi daha güzellerini yapıyordur Zahid'e

Teşekkürler Evrenin seninde aday olarak kutlu olsun (geçmişte olsa))

Deneyimli çalışkan anne Ayşe ablacığım seninde geçmiş anneler günün kutlu olsun

Sevgili eyerhagu mutlaka düzelecekeler,anneleri sabredecek sadece:)

Amin annelerin balı Sevgili nunu

O günlerde olur Salihacığım
hatta bize 5 çayına kek bile yapar belki paşalarımız:))

Ne kadar haklısın Sevgili Leman.Allah yardımcımız olsun bulaşık makinesini açmak bile büyük başarı benim için,babamız gelene kadar oturup duruyoruz ara ara kuş uykusu uyuyoruz birkaç dakikalık sancıyla ve çığlıkla uyanıyoruz.ne hatıralar olacak anlatacak:)uyumadığımız için dolu dolu yaşıyoruz saatleri:)

Teşekkürler Özlem

Bizim koliğimizde geçecek inş. Lavantin teyzesi:)

Çok şükür çok sevindim şerifecim.Erkam Eymen abi oldu:))sıkıntısız mutlu günler geçiririz inş.Uygar paşamızı kırmızı yanaklarından öpüyorum