17 Mayıs 2008 Cumartesi

NEFİS BİBERİYELİ BAKLA ÇORBASI

MUTLU HAFTASONLARI
Nefis biberiyeli taze bakla çorbası
Yemek seçen beylere, çocuklara özel bir çorba tarifi,geçen hafta sadece yarım kg. bakla aldım.Zaten hiç yarım kg. sebzeyi bir defada pişirdiğimi hatırlamam:)
yarısını zeytinyağlı yemeğini hazırladım bol yoğurtla beraber süperdi,ama eşim tarafından ilgi görmedi,bende tarifini anneciğimden aldığım çorbayı denedim
Çok lezzetli oldu. Denemenizi tavsiye ederim
(yazı 2 ay önce hazırladı ama yayınlamak şimdi kısmet oldu.yoğunluğumdan dolayı bloğuma ve sizlere uğrayamıyorum.En kısa zamanda kavuşmak ümidiyle)

Malzemeleri
150 gr. Taze bakla
1 küçük soğan
Biraz zeytinyağı
1 kase yoğurt
1 yumurta
1 dolu yemek kaşığı kepekli un yada buğday unu
1 litre kaynar su
Süslemek için:biberiye,karabiber,nane

Hazırlanışı
1- Tencereye Zeytinyağı ve soğanı ekliyoruz,.soğanlar öldürülüyoruz
2- Bakla ilave ediyoruz. 10 dakika kadar beraber kavuruyoruz
3- Başka bir yerde, yoğurda yumurta ve un ilave edip iyice karıştırıyoruz
4- Kavrulan soğan ve baklalara kaynar su ilave ediyoruz
5- Baklalar pişene kadar orta ateşte 30 dakika kadar kaynatıyoruz
6- Baklaların pişip pişmediğini kontrol ediyoruz
7- Pişmişse yoğurt,un,yumurta karışımı süzgeç yardımıyla azar azar tencereye ilave ediyoruz
8- (un pıhtılaşmasını önlemek için süzgeçten geçiriyoruz)
9- Hepsini bir taşım daha kaynatıyoruz, 10 dakika sonunda tuz ekleyip karıştırıyoruz
10- Son aşamada biberiye,karabiber ve nane ile birlikte
11- Sıcak sıcak sevdiklerimize ikram ediyoruz
12- Afiyet bal şeker olsun

33 yorum:

fatosun mutfagından... dedi ki...

canımmm dileğimm ellerine sağlık bitanem..bende temmelli dönüş yaptım..evdeyim..felaket bir temizlik var yapılacak...ööööpüyorum seni mutlu haftasonları canısı

sadiye dedi ki...

selamlar dilekciğim
evet bayadır bir görüşemiyoruz ama beni ihmal etme olurmu. çorba güzel görünüyor hiç denemedim. Bakla ve çorba denemek lazım. kendine dikkat et olurmu sevgiler
ellerine sağlık

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Çorba değişik ve harika olmuş bayıldım...Ellerine sağlık canım...
Sevgiler...

EZGi :)) dedi ki...

dilekcim harika olmuş bu çorba ellerine saglık kocaman sevgiler

elif dedi ki...

canım banner çok hoş olmuş. ya bu banner işini nasıl oluyo. banada öğretirmisin. özel mi yaptırıyosun. kendinmi yapıyosun

fatosun mutfagından... dedi ki...

yya evet eliff bende stiyorumm banner..diloşşşş nüffenn mende istiyommm

Papatya Prenses dedi ki...

Bannerin çok güzel ama bir milim daha kırparsan yan köşeden daha iyi olur,çerçeveden taşıyor çünkü:)
*
Çorbada enfes görünüyor canım,ellerine sağlık..

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

dileğimmmm canım benim bannerin pek güzel olmuş...hayatcım çorbanda pek güzel görünüyor her ne kadar enişte tutmasada:))) elciklerine sağlık öpüyorum gocemen

banu gökşin dedi ki...

canım harıka bır corba tarıfı goruntu cok guzel mutlaka denıyecegım. sevgılerımle..

semra mutfakta dedi ki...

ellerine sağlık farklı bir çorba hemen denenmeli:)

Feyza Fidan dedi ki...

Yeni bannerınıda bakla çorbanıda yerim bennn :))) İkiside harikaaaa..
Canım Dilekçim benim, çok merak ettim tadını çorbanın...İlk bakla aldığımda yapıcam..Ellerine sağlık canımcım,
Öpüyorum seni çok....

karakazan dedi ki...

Dilekcigim,banner ve corba harika olmus.Bakla corbasini cok severim,baklayi bulsam yapacagim ama yooooooookkkk:(
Eline saglik canim.selamlarimla,serap.

ayca dedi ki...

Dilekcim ilk defa duydum ama tarifin ve çorbanın görünüşü nefis, deneyecekler listeme aldım bile...:)) ellerine sağlık...
hayırlı hafta sonları...

tugce dedi ki...

Çorbaların hepsine bayılırım,bakla çorbası tarifini aldım ilk defa deneyecegiz...
doğru Aycayla mutfaga...:))
ellerine sağlık canım...

Melek* dedi ki...

çorbaya hiç biberiye koymadım safran bile koydum ama biberiye koymadım:) canım 2 ay öncesinden beklermi arşivde maş. sana ben eklemeye üşeniyorum:)) bir hafta yokum merak etme beni öptüm

Adsız dedi ki...

Dilek'çigim merhaba,

Ellerine saglik canim hiç baklayla çorba yapmadim,benim için hos bir tarif olmus,misler gibi sicacik oh,opuldun:))

iyi pazarlar

kelebeklisaniyeler.blogcu.com

pastacirapunsel dedi ki...

Dilek'ciğimmm,

Banner çoook güzel olmuş, çorba ise hiiiç denemediğim bir lezzet, en kısa sürede yapıp tadına bakmalıyım...


Ellerine sağlık canikom,

Sımsıcak sevgiler, öpüyorum.....

bereketli mutfak dedi ki...

ellerine sağlık.nefis görünüyor.sevgiler...

Baharcicegi dedi ki...

bakla hic yemedim desem,ama bu corbayi görünce alip deneyecegim cok güzel olmus eline saglik canim

kizilciksurubu dedi ki...

Canim benim, bannerin cok güzel gercekten, güle güle kullan.
Corba da cok lezzetli görünüyor, ellerine saglik canim.Bakla corbasini cok severim ama bizim ailede benden baska yiyen olmadigi icin yapamiyorum maalesef. Iyi pazarlar tatlim .

Esin... dedi ki...

Dilekçim bannerin çok iç açıcı ve güzel görünüyor. Çorba da öyle. Eline sağlık...

cincinsfikirli dedi ki...

Bannerın da çorban da nefis olmuş..çorba çok değşik, ellerinize sağlık, sevgiler,...

Gökkuşağının Rengi dedi ki...

Ne yalan söyleyim ben baklayı sevmem.ama bu çorba çok değişik geldi.Yani baklanın çorbasını ilk defa duydum.ellerine sağlık canım.Bu arada annem yazını da okudum.Çok güzeldi.annenin geçmiş anneler günü kutlu olsun:))

Bir Anne dedi ki...

Baklanin yemegi de nefis olur. Bu corbayi hic denemedim, yaziyorum bir kenara, tesekkurler paylasim icin:)
Sevgiler

Tatlı Mutfağım dedi ki...

Dilekçim merhaba

Öncelikle banner harika olmuş güle güle kullan. Özeldim vallaha:)

Baklayı normalde pek sevmem ama tanelerinden olursa bayıla bayıla yerim:) Hele birde enginarın içine koyardı annem mmm.. Çorban ilginç görünüyor inş. deneyeceğim.

Biberiyeyi de çok severim.

Elcağzına sağlık:)

Ayse Pamuk dedi ki...

Bannerını güle güle kullan.Hiç denemedim böyle bir çorba zaten biberiye harika bir şey ellerine sağlık

defneylebirlikte dedi ki...

süper olmuş gerçekten de ellerine sağlık canım.

HULYA dedi ki...

Dilek'ciğim,
bu aralar yoğunluğum nedeniyle siz arkadaşlarımı bir süre ihmal etmek zorunda kaldım.Ne olur kusuruma bakma canım.Çorba çok nefis görünüyor.ellerine sağlık.Sevgiler

HULYA dedi ki...
Bu yorum yazar tarafından silindi.
fatosun mutfagından... dedi ki...

canımmm nerelerdesin..sesin çıkmıyo...canım bu haftadan sonra bekliyorum mutlaka seni..temiliğimi bi bitireyim...bir türlü kısmet olmdı gittii..kib..

rümeysaninrüyasi dedi ki...

günaydın ellerine sağlık canım çok güzel gözüküyor güzel haftalar
sevgiler

deryadanlezzetler dedi ki...

Ellerinize sağlık.Etkinliğe tekrar katılmanızı çok isterim.Görüşmek dileğiyle...

fatosun mutfagından... dedi ki...

"İYİ DOSTU OLANIN, AYNAYA GEREKSİNİMİ YOKTUR..." (MEVLANA).. Güzelliklerle dolu bir gün dilerim canım. Sevgiler...