17 Şubat 2008 Pazar

MUZLU KUBBELİ PASTA VE BURSA MACERAMIZ

Yeşil Bursa'dan merhabalar arkadaşlar
Evvet eşimle beraber haftasonunu geçirmek ve kardeşimin yeni mağazasını kutlamak için geldik.Çok mutluyuz hep beraber keyifli saatler geçiriyoruz.Karın tadını çıkarttık.:)Kar kış demeden gezdik.Yoğun bir gündü uzun uzun anlatırım inş.Bu pastayı kutlama için hazırladım.Tarfini de yarın yayınlayacağım,çok süper bir pasta.
içten yorumlarınız içİn hepinize teker teker teşekkür ederim.

18.02.2008
BURSA MACERAMIZ VE TARİF









Merhabalar arkadaşlar haftasonunu da bitirdik.Mecaralı bir şekilde.Hepinize, iyi haftalar diliyorum.Haftasonunu eşimle birlikte memleketimde geçirdik.Bursa da olan karın yarısınını göremedim istanbul'da:)imkanı olanlar Bursa'ya yada Uludağa gitmeli kar yağınca:)Eşimin dediğine göre Bursa'da 20 cm kar varmış.
Bütün şehir tadını çıkartıyor aralıksız yağan karın.Yollar kardan adamlarla,kartopu oynayan genç ve yaşlılarla:)dolu.Yaşlı dedelerin kartopu oynamasını izlemek çok keyifliydi.Malesef fotoğraflayamadım.O zaman yanımda makinem yoktu.
Bol bol eğlendik ailece beraber zaman geçirdik.Önce kızkardeşim kütahya'ya gitti. Bizde istanbul'a gelmek içinyola çıktık, biraz uzun sürdü yolumuz . Çünkü bizden önceki seferler iptal, sonra olan seferlerinde iptal olduğunu öğrendik.Ama biz inatla bulduk otobüs ve geldik:)Hem benim önemli bir işim vardı.Hemde çalışmayı çok seven eşimin işi:) (eşim izin almama rekoru kıracak yakında)Normalde Bursa Yalova arası 1 saattir biz bu yolu 3 saatte aldık.Canım sıkıldı tabi. ama Allah'tan eşim vardı yanımda,beni güldürmek için elinden geleni yaptı.

Verhasıl.... Yol bayaa uzundu.Ama şükür sağsalim geldik:)Değişik bir haftasonuydu.Evde oturup kalmaktansa,herşeye rağmen gitmeyi tercih ederim.:)
(bu arada samimin dilekleriyle,yorumlarıyla beni mutlu eden arkadaşlarıma çoook teşekkür ederim.Yoğunluğumdan dolayı pek ziyaret edemedim sizleri telafi edicem inş.)
Sevgili kardeşimi kutlamak için yaptığım pastanın tarifine geçeyim artık. Ben bu tarifi öncelikle sevgili soframız hale'de görümüştüm ben biraz değiştirdim tarifi daha pratik hale getirdim:)
MUZLU HİNDİSTAN CEVİZLİ KUBBELİ PASTA

Malzemeleri:
*6 kah. fincanı un
*5 kah.fincanı şeker
*1 çay bardağı sıvı yağ
*5 yumurta
*2 y.kaşığı kakao
Ortası için:
*2 adet muz
*4 su bardağı süt
*1 pk. hazır muhallebi
*6 y.kaşığı hindistancevizi
Hazırlanışı:
1-Öncelikle fırını 190 derecede ısıtıyoruz
2-Yumurta,şeker,yağ,un sırayla aralılarla ilave edilerek mikserle çırpıyoruz.
3-Hamurun yarısını ayırıyoruz
4-Yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen tepsinine sade hamur yayıyoruz
5-Hamurun diğer yarısına kakao ekleyip biraz çırpıyoruz
6-Tepsinin boş kalan diğer yarısına kakaolu hamuru yayıyoruz
7-15 dakika kadar pişiriyoruz.
8-Bir tencerede hazır muahellebi karışımı ve sütle pişiriyoruz.
9-Biraz ılınınca hindistan cevizini ilave edip karıştırıyoruz
10-Fırından çıkarttığımız kekimizi içine muzları bütün olarak yerleştirip rulo halinde sarıyoruz
(ben kakaolu kısmından başladım sarmaya)
11-Ruloları parmak genişliğinde kesip altı çukur olan bir borcama yada salata kasesine yerleriştiriyoruz dilimleri
12-Elimizle biraz bastırıyoruz kabın şeklini alması için.
13-Kabın alt kısmını ve kenarlarını doldurduktan sonra ortasına muhallebiyi döküyoruz
14-Üzerini de kalan dilimlerle kapatıp biraz daha bastırıp nofrostta 1 saatten bir geceye kadar dinlendirebiliyoruz.
15-Nofrosttan sonra buzdolabının alt rafına alıyoruz.
16-Sevdiklerimize ikram edene kadar buzdolabında saklıyoruz.
17-İkram etmeden önce kabı ters çevirince pasta asil şekliyle arzı endam ediyor
(bu pastanın en güzel yanı aylarca saklayabilmemiz.) AFİYET OLSUN




38 yorum:

Baharcicegi dedi ki...

ilk yorum benden galiba,kubbe pastan hemde muzlu nefis olmus,bir dilim alsam kubbe bozulurmuki,eline saglik canim harika olmus.
güzel bir pazar dilerim

hilal kaya dedi ki...

canım, nefis olmuş bu pasta ellerine ve yüreğine sağlık.. sevgiler...

Tuğba dedi ki...

Canım kardeşinin iş yeri hayırlı olsun.
Pasta çok hoş olmuş,eminim tadına görüntüsü gibidir.
Ellerine sağlık..
sevgilerimle..

yeşim dedi ki...

diloşş sana da böyle sesleniyorlar mı bilmiyorum
ama kubben bir harika eline sağlık
bursa ya sevgilerr

yeşim dedi ki...
Bu yorum yazar tarafından silindi.
ayselce dedi ki...

selamlar dilek,

ohh valla iyisiniz, iyi eglendiniz ne sevindim sizler icin...

kardesinin nagzasi hayirli olsun canim :))

pastan süper görünüyor, nasil yaptin yahu tarifide ver :)) uzun uzun anlat evet :))

ben bugün balik yapcam, evd euskumru var. 4 tanesini buzluktan cikardim... acildi... öglene dogru ayiklicam, inan ilk defa yapiyorum kendi basima :))

basarabilcemmi hic bilemiyorum, ama diyorumki balik iyidir severiz, yapmam gerekiyor ögrenmeliyim diye :))

anlatirim yarin :))

bugün eklicegimi düsünemiyorum cünkü esimle balik keyfi yapmak istiyoruz ve tekrardan sinema film izlemek istiyoruz, dünde cumada izledik cok hos geciyor yaa...

yarin esim isdeyken eklerim baliklarimi haha :))

hadi iyi yolculuklar sagsalim gelin yine evinize :))

selamlar aysel...

ayrica umarim is görüsmelerin hos ve güzel gecer, istedigin gibi bir is bulmani dilerim, rahat ol canim olur olur...

öptümmmm

anneminkiziyim dedi ki...

Merhabalar Dilekcigim, ellerine saglik pastan harika olmus,
kardesinin de magazasi hayirli ve ugurlu olsun, cok güzel bir kutlama pastasi olmus.
Hafta sononu cok güzel gecirdiginize eminim bizlerin yerinede gezin, öptüm, sevgiler...

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Selamlar... Bir Burasalı olarak katılıyorum arkadaşım dışarıda harika kar yağıyor.Bakmaya doyamıyorum bu gün daha güzel.Kardeşinin mağazası da hayırlı olsun.Kubbede tam kutlama pastası olmuş ellerine sağlık...

ezgi uğurlu dedi ki...

ne zamandır yapmayı düşünüyordum bende.enfes birsey olmuş.üstelik çok da şık.ellerine saglık canım benim kocaman sevgiler

Yaren dedi ki...

Biluncum nefissss görünüyor.Muz zaten kendince lezzeti var birde böyle harika bir pastanin icinde olunca mmmmm efes olur.Ellerine salgik canim,sevgilerimi biraktim,iyi bir pazar diliyorum ve bol eglence.ARdesininde yeni magazasini tebrik ediyorum.Biluncum öptüm canim.

ugurbocegimleafiyetle dedi ki...

Gerçekten görüntüsü çok hoş olmuş ellerine sağlık,kardeşinin de yeni mağazası hayırlı olsun..

yesildomates dedi ki...

canım kardeşini yeni yeri hayırlı olsun..bereketi bol olsun..
kar konosunda burasıda bembeyaz...harika bir görüntü var..kendimi dışarıyı izlemeden alamıyorum..

öpüyorum..pastanda çok leziz görünüyo...ellerine sağlık..iyi pazarlar dilerim...

Yaren dedi ki...

Dilekcim pardon canim Bilun yazmisim Dilekcimm.Bilunun sayfasidan sana geldim,o yüzden bir karisiklik oldu:) pardon canim.

emineninemekleri dedi ki...

Dilekcim, pastan nefis nefis canim, ellerine saglik.

Sevgilerimle
Emine

Papatya Prenses dedi ki...

Ne güzel ailecek tadını çıkar bakalım oraların:)
Pastanda nefis görünüyor ellerine sağlık canım benim.

balgibi25 dedi ki...

diloşum..ellerine sağlık çok güzel görünüyorr

Dilekk dedi ki...

adaşım kubbeli pastan harika olmuş eline sağlık bursa da nerelerdesin acaba seslensem duyarmısın?ben çekirge-doburca taraflarındayım sen?

ikizlerinannesi dedi ki...

selam canim
pasta süper görünüoyr tarifi bekliyorum ayrica kardesinin yeni yeri hayirli olsun obeyaz karlardan azda bu tarafa yollayin selemlar öptüm iyi haftalar

pastacirapunsel dedi ki...

Canımmm,
Kardeşinin yeni işyeri hayırlı olsun:))
Tarifi de bekliyoruz merakla...
Ellerine sağlık canım,
Kocaman Sevgiler.....

TATLI DİYAR dedi ki...

canım
iyisindir umarım
bursadan döner dönmez cafeyede gel emi
pastan süper her zamanki gibi
kardeşinede hayırlı olsun cnm
öptüm seniiiiii

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

dilekçim ziyaretin ve güzel yorumun için çok teşekkürler iadeyi ziyaretine hemen gelemedim bilgisayarım bozulmuştu sık sık görüşmeyi bende arzu ederim herzaman beklerim
pastanız harika görünüyor ellerinize sağlık
sevgiler canım

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 15 http://nasibim.blogcu.com/ tarafından hazırlanmıştır. Akşamüstü sohbetine gelen dostlara, Hanımlarla yapılan günlere, Beş çayına gelen misafirlere, Her biri birbirinden lezzetli tarifler...

_______________________________________________________________________
SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;

17.02.2008 - 23.02.2008 Tarihleri arasında PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE EV SAHİBELİĞİNİ http://dogada.blogspot.com/ BEN YAPACAĞIM. SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI, KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!! HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLER KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ ETKİNLİĞİMİZE İNŞAALLAH. TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK, VE TARİFİNİZE "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ ''15" BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI, TARİFİNİZ HAZIR OLUNCA SAYFAMA YORUM OLARAK DUYURU BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM. CBOXA DUYURU BIRAKILMAMASI, GÖZDEN KAÇMA İHTİMALİNE KARŞI YARARLI OLACAKTIR. BEN SİZE GERİ DÖNÜP, TARİFİNİZİ KOPYALAYIP SAYFAMDA YAYINLAYACAĞIM. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM. SELAM VE SEVGİLERİMLE...

ball kabak dedi ki...

Dileeekkk ne yapmışsın böyleeeeeeeeee.Bayıldım hatta ağzım sulandı ellerine sağlık nefis

Cafe Gusto dedi ki...

Dilekciğim harika görünüyor.Tarifini dört gözle bekliyorum.sevgiler..

sofraozlemi dedi ki...

bizde bugün karın tadını fazlasıyla çıkarttık..:)
canım pastan nefis görünüyor..benimde denenecekler listemde..

ellerine sağlık cnm.sevgiler.

Mihriban dedi ki...

Merhaba dilek
ellerine sağlık yine döktürmüşsün Pastan mükemmel çok güzel görünüyor hele de tartoletlere bayıldım. ellerine sağlık Sevgiler selamlar...

Melek* dedi ki...

arkadaşım nasılsın görüşemiyoruz inan bende günlerdir yemek yüklemeye çalışıyorum olmuyor bir sorun var sanırım.ailenle olmana çok sevindim bizde bugün karın tadını çıkardık biraz zahidi oynatalım dedik babasıyla ama çok duramadık üşümsin diye bizden geçmiş anlıyacağın karla oynamak küçükkenmiş...canım inan tarifini iple çekiyorum eldeki ve evdeki imkanlar dahilindeyse bu tarifi uygulamak isterim ellerin kolların dert görmesin.annene çok selam söyle öptüm.

sarımutfak dedi ki...

kardeşinin işi hayırlıolsun pastanız harika ellerinize sağlık
iyi haftalar canısı

hdidem dedi ki...

tarifi dörtgözle bekliyorum çok güzel görünüyor ellerine sağlık sevgiler

rumeysaninruyasi dedi ki...

canım ellerine sağlık görüntü çok güzel valla mııımmmm hoşçakal

Tuğba dedi ki...

Hoşgeldiniz Dilekcim,
Pasta çok orjinalmiş,"soframız"da da görmüş ama tarifi incelememiştim.
ilk fırsatta deneyeceğim.Dilimlerken bozuluyor mu merak ettim?Hani içinde muhallebi var ya?
sevgilerimle..

kizilciksurubu dedi ki...

Bu pasta muhtesem olmus,ellerine saglik Dilek'cim.Sevgilerimi gönderiyorum,hoscakal.

balgibi25 dedi ki...

diloşumm..valla şahane olmuş pastan canım arkadaşımm..ellerin kolların dert görmesin canım benim...ohh ne güzel memlekete de gitmişsin..sevgiler canımmm iyi haftalarr

ceyt dedi ki...

Dilekcim,kardeşinin mağazası hayırlı olsun canım.bu kubbe pastanda nefiss olmuş ellerine sağlık. beni merak ettiğin için çok teşekkür ederim canım.bu aralar oğlum rahatsızdı o yüzden nete giremedim.tabi siz arkadaşlarımıda gezemedim.inşallah daha sık görüşebiliriz.kocaman öpüyorum.sevgiler canım.

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

dilekcim teşekkür ederim canım Allah yaşatmasın kimseye böyle acılar...çok öpüyorum sevgilerimle....pastan çok güzel olmuş ellerine sağlık....

belgin dedi ki...

Selam Dilek ciğim
ellerin dert görmesin nefis bir pasta olmuş bu; bayılırım muzlu pastalara ben...KArdeşinin mağazası da hayırlı olsun inşallah canım, sevgilerimle iyi bir hafta dilerim

tadinadoyamadım-dilek dedi ki...

Arkadaşlar bugünlerde çook yoğunum güzel düşünceleriniz için çoook teşekkür ederim

Tuğbacım senin soruna da cvp vereyim.canım muhteşem oluyor.Ben iki kez yaptım hiç sıkıntı yaşamdım.muhallebi koyu oluyor.buzlukta katılaşıyor.Mutlaka denenmeli özellikle benim yaptığım şekliyle çok daha pratik geldi bana

Aynur dedi ki...

ayol su kardanadami cevirirde koyar insan adam yan kalmis :) cok sirin yaa :))