16 Eylül 2010 Perşembe

CİPSLİ PATATES PÜRESİ

İstanbulu gezme planı yaptım (gezilecek mekanları ve görüşülecek dostları günlük sıraya koyup bunları gerçekleştirmeye çalışıyorum 4 günü istediğim gibi değerlendirdim,gezip gezip akşam yattğımız yeri bilemiyoruz:))

Gezmenin de planı olurmuymuş demeyin:)
Benim;misafir ağırlama,evi temizleme,ders çalışma,Erkam Eymen'le aktivite planlarım gibi gezme planımda var,bunların çoğu pembe yapraklı defterimde bile yazılı...

Çalışma hayatımın bana en büyük armağanı sanırım, herşeye dair plan yapmak ve bunları kayıt altına almak:)

En eğlencelisi de yıllar sonra eski planları günlük tadında okumak:)
Planlı çay sofrasının plansız lezzeti...çay sofrasındaki Cipsli patates püresi

Cipsi salataya kullanmak için aldım.Aklımda değişik bir salata sunumu vardı,ama nasip patates püresine oldu.
Son anda misafirlere yemeğin yanında ikram etmeyi unuttuğum püreyi tek kişilik muffin kaplarına doldurup cipsle süsleme fikri ilginç gelince hemen uyguladım.

Görünümüyle ve lezzetiyle taktir topladı.Yapımı oldukça basit.
ben patates püresini uzun zamandır göz kararı yapıyorum.

patates püresinin ölçülü tarifi burada

CİPSLİ PATATES PÜRESİ
Malzemeleri:

3 patates
baharatlı cips
süt
tereyağı
tuz
kaşar peyniri
Hazırlanışı:
1-3 büyük patatesi yıkayıp kabuklarını soydum.iri iri doğradım.(patatesi suyla değilde nutricookta haşladım,daha lezzetli oldu)
2-tencereye 4.5 su bardağı su koyup üzerine buhar sepetini yerleştridim.5 dakikada haşlandı.
3-patatesleri derin bir kaba alıp biraz tereyağı,tuz, göz kararı süt ince dilimlenmiş kaşar ilave edip blendırdan geçirdim,sütü istediğiniz kıvama gelinceye kadar azar azar ilave edebilisiniz
4-muffin kalıplarını suyla ıslattım kaşık yarmıyla kalıplara paylaştırdım
üzerine de cipsleri ufak ufak kırdım(cipsleri servise yakın zamanda eklemek gerekiyor,cipslerin yumuşamaması için)
Sevgiyle sundum.AFİYET OLSUN

9 yorum:

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

hiç aklıma gelmezdi cipsl püre:))
değişik vede hoş bir fikir:)
hayatı dolu dolu yaşamak çookk güzell:))

derya dedi ki...

Canım benim içinde gez olurmu çok şık olmuş ellerine sağlık öpüyorum.

nohut oda dedi ki...

guzel bır tarıf sununuda cok sık elınıze saglık

defneylebirlikte dedi ki...

iyi gezmeler sana canım tatlı oğluşunla..bu arada tarifin çok ilginç.ellerine sağlık...sevgiler...

ebru dedi ki...

Sevgili Dilek püro çok şık ve nefis görünüyor. Ellerine sağlık canım.

annemineli dedi ki...

Güzel bir sunum olmuş,ellerine sağlık,sevgilerrr...

Binbirçeşni dedi ki...

bende severım planlı hareket etmeyı vaktı berketlı kullanıyor ınsan..ama bazen plan programlardanda sıkılıyorum:D
ellerine saglıkcocular bayılır bu degısık lezzete...

pelince dedi ki...

Planlı gezmek pek bana göre değil ama,sen zamanı daha iyi kullanmışsınıdr eminim... Sunumu çok değişik olmuş,ellerine sağlık..

Fatoş Öztürk dedi ki...

Hobidünyam Woman Forum tarafından düzenlenen yemek etkinlikliklerinin 6.sı "KAHVALTILIKLAR" Etkinliğine ben http://fatosla-lezzetli-tarifler.blogspot.com
ev sahibeliği yapacağım 22 EYLÜL _15 EKİM tarihleri arasında düzenlenen etkinliğimize katılmak için kahvaltılık yiyecekler yapıp resmiyle birlikte tarifinizi blogunuzda yayınlayıp bana haber bırakmanız yeterli olacak bloğu olmayan arkadaşlar da fatos.ozturk@hotmail.com.tr adresine mail atarak isimlerini de belirterek katılabilirler hepinizi bekliyorum :)Ayrıca bu davetiyeyi ulaştırabildiğim,ulaştıramadığım herkes etkinliğimize davetlidir.Davetiyeyi ulaştıramadığım arkadaşlarım lütfen şimdiden kusuruma bakmasınlar...

GÜZEL PAYLAŞIMLARLA BULUŞMAK ÜZERE...

NOT:hobidünyam etkinliklerine ev sahibeliği yapmak isteyenler
http://papatya68.blogspot.com/
adresine başvurabilirler...