ÇİLEKLİ,ÇİKOLATALI,GOFRETLİ KADAYIF PASTA (KADAYIFTAN KUBBELİ PASTA) *****BİRAZ MOLA****

Merhabalar
Güzel yorumlarınız için öncelikle çook teşekkür ederim,çok istediğim halde çoğunuzun ziyaretine gelemedim.Ama önemli mazeretlerim var,İlerleyen zaman dilimlerinde doya doya gezmek istiyorum bir sayfadan diğer sayfaya:)
Merak eden arkadaşlar için:Bursa’da evsahibi İstanbul'da yaklaşık 1 yıldır kiracıyım:)
Daha geniş bir ev taşınma düşüncesindeyiz.Aklımızda birkaç yer var.Bakalım Allah gönlümüze göre versin.İlk ev taşımam olacak,stresten uykularım kaçıyor olması gerekirken,bende bir rahatlık,bir rahatlık:) Eşim bile anlam veremiyor:)Bakalım hayırlısı
İlerleyen zamanlarda ayrıntıları paylaşırım sizlerle

BİRAZ MOLA
Hayatımda,derslerimin yoğunluğu,kursların yoğunluğu,bitirmem gereken projelerim,katıldığım gönüllü çalışmalar,ve yaz geldiği için Türkiye’nin dört yanından gelen arkadaşlarım, Hepsi bir arada olunca birden fazla parçaya bölünmeye çalışıyorum
Özelliklede çalışmalarıma kanalize olmak için bir süre ara vermek durumundayım.Bu süre zarfında sizlere uğrayamayabilirim,unutulduğunuzu düşünmeyin,Dualarınızı bekliyorum
.........

Ve güzel bir pastayla sizleri baş başa bırakıyorum,ayrıca bu pastayı bütün çilek severlere, uğurböceğime yeşime vee pdçse 23 ev sahibesi Sevgili Derya’ya(http://www.deryadanlezzetler.com/ ) gönderiyorumİkinci kez daveti için teşekkür ediyor,kendisine kolaylıklar diliyorum

ÇİKOLATALI,ÇİLEKLİ,GOFRETLİ KADAYIF PASTA

(KADAYIFTAN KUBBELİ PASTA)

Serinletici bir pasta,kubbeli pastada yeni boyut:)
tarifi gönül rahatlığıyla benim diyebilirim,doğaçlama ve çok lezzetli . Evimizin seçici gurmesinden tam not aldı. En kısa zamanda bu pasta bizim evde tekrar yapılacak.Siz isterseniz malzemeyi arttırabilirsiniz . Tam iki kişilik bir pasta,çekirdek aileler için ideal
Malzemeleri:

1 Yoğurt kasesi dolusu kuru kadayıf(200 gr)

1 Paket kakaolu dolgu kreması
½ Paket beyaz çikolatalı sos
10 Adet kesilmiş çilek+3 tam çilek
1 Adet kesilmiş muz
1 Yemek kaşığı tereyağı
1 Paket rulo gofret(100gr)

Dolgu kreması ve çikolatalı sos için:süt
Şerbeti için:1 su bardağı şeker
1 su bardağı su
Hazırlanışı:
1-Kadayıfı yağlı kağıt serilmiş borcamın içine yayıyoruz
2-Üzerine tereyağını minik minik doğruyoruz
3-Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz
(15-20dk)
4-Bu arada su ve şeker tencerede şerbet haline gelene kadar kaynatıyor
Soğumaya bırakıyoruz
5-Dolgu kremasını tarifine göre hazırlıyoruz
6-Soğuk şerbeti azar azar ılık kadayıfa döküyor,
Islattığımız kadayıfı borcamdan çıkartıp ikiye bölüyoruz
7-Kadayıfın bir kısmını dolgu kremasıyla iyice karıştırıyoruz
8-Streçlediğimiz cam kasenin dibine, dolgu kremalı kadayıfı dolduruyoruz
9-Arasına dilimlenmiş muz ve çilekleri sıralayıp,
Üst katına ıslatılmş sade kadayıfı yerleştiriyoruz
10-Üzerini iyice bastırıp,en üst katına Rulo gofretleri sıralıyoruz
11-Bir gece nofrostta bekletiyoruz
12-Ertesi gün oda sıcaklığında beklettiğimiz kaseyi
Ters çeviriyoruz rulo gofret tabanlı pastamız oluşuyor
13-Beyaz çikolatalı sosu tarifine göre hazırlayıp
Pastanın üzerine döküyoruz
14-Muz,çilek ve kaskas şekeriyle süsleyip
Sevgiyle sunuyoruz

Diğer kubbeli pasta tarfim için

http://tadinadoyamadim.blogspot.com/2008/02/spper-muzlu-kubbeli-pasta.html