19 Mart 2013 Salı

Cevizli Buğday Salatası

cevizli buğday salatası
Yazmak isteyip te yazamayanlar safındayım...
Bazen zaman bulamamaktan şikayet ederim ..Kimi zamanda kelimeleri yan yana dizip anlamlı cümleler kuramamaktan..Bu aralarda her ikisinden... Sanırım dil çok cümle sarf edince ,parmaklar daha az yazar hale geliyor.
İkisi de rahatlatıyor insanı...

Sadece yazarak yada sadece konuşurarak ifade etme yerine ikisini de dengeli olarak aynı potada eritmek gerekiyor sanırım..(yazı aldı başını gidiyor... Uzun uzun yazmak lazım ama evden çıkmadan akşam yemeğini hazırlamazsam akşama aç kalma tehlikesiyle karşı karşıya kalacağız:))

Cevizli buğday salatasının tarifini paylaşıp işime gücüme bakayım....tadına doyulmayacak kadar lezzetli ve sağlıklı.. deneyenlere afiyet şeker olsun

Cevizli Buğday Salatası
Malzemeleri:
3 su bardağı haşlanmış buğday
4 dal yeşil soğan
birkaç dal taze nane
birkaç dal maydanoz
2 adet közlenmiş kırmızı biber
1 su bardağı kıyılmış ceviz
yarım çay bardağı zeytinyağı
tuz
arzu edilirse:nar ekşisi

Hazırlanışı:
1-(Buğdayı haşlamak için düdüklü tencerede  hafif haşlayıp suyunu süzüyoruz.)
2-Közlenmiş kırmızıbiber,maydanoz,nane,ve yeşil soğanı ince ince kıyıp buğdaya ekleyelim..
3-İri kıyılmış ceviz,tuz ve zeytinyağı ekleyip..karıştırp sevgiyle sunuyoruz
Afiyet olsun

7 yorum:

selda nın mutfak defteri dedi ki...

ellerinize sağlık. nefis görünüyor...sevgilerimle,

sarımutfak-hande dedi ki...

ellerine sağlık
buyday salatası favorilerim arasındadır

ebru dedi ki...

Salatanın her çeşidini severim. Ellerine sağlık. Buğday salatası nefis görünüyor.

Gülihan B. dedi ki...

harika görünüyor bende çok severim:) ellerine sağlık

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

ellerine sağlık canımm:)
baharlık salata :)
sevgiler..

Ilhan Ucer dedi ki...

Gerçekten çok sağlıklı bir salata olmuş. Ben de yapıyorum nar taneleri ve mısır da koyuyoum. Ellerinize sağlık.

Gülsen dedi ki...

Azönce İlhan Bey'in sayfasında okudum hemen koştum :) Ben de yapmalıyım .