30 Aralık 2010 Perşembe

MUHALLEBİLİ ETİMEK TATLISI

muhallebili etimek tatlısı
...Aklıma gelen başıma geldi...
Aklımıza getirdiğimiz için dua niyetine geçiyor da o yüzden mi başımıza geliyor...
Yoksa,zaten gelecek,söyleyenin altıncı hissi mi kuvvetli...
Yada güzelliklere kendi iç sesimizle nazar mı değdiriyoruz(dışardan gelen negatif enerjiyi hiç saymıyorum)
Her üç durumda mümkün,kanaatimce
Güzel gören güzel düşünür,güzel düşünen hayatından lezzet alır

ps:Aklımızdan geçenleri bile hizaya sokalım ki,ilerde başımıza dert olmasınlar
Aklımızdan hep iyi şeyler geçsin,hep iyi şeyler başımıza da gelsin temennisiyle

Başka bir tarifi ekleme niyetindeydim bugün
Canım dostumdan gelen mesaj üzerine onun tarifini paylaşayım istedim.
Elanur'un çay sofrasındaki lezzetlerden biri
Klasik etimek tatlısına nazaran çok hafif bir tatlı
En kısa zamanda ev ahalisi için bende deneme niyetindeyim
Tarif için çok teşekkürler Elanur
MUHALLEBİLİ ETİMEK TATLISI
MALZEMELERİ:
1 paket etimek 1,5 su bard.toz şeker.2 su bard.sıcak su
KREMASI İÇİN : 125 gr margarin 6 çay  kaşığı un,6 çorba kaşığı un 1 su bard.şeker,1lt.süt,1 paket vanilya.
HAZIRLANIŞI:
1-Orta boy tavaya şekeri koyup,şekeri tavada eriyoruz.Hafif karamel rengine dönünce tavayı atesten alıyoruz
2- Tavaya 2 bardak sıcak suyu koyup,tekrar teşe alıyoruz,
3-Kıvamlı bir şurup olana kadar kaynatıyoruz.
4-Etimeekler cam bır kaba diziyoruz.Üzerine kaşık kaşık şurubu gezdiriyoruz
KREMANIN YAPILIŞI:
1-Tenecereye Margarini ve unu hafif ateşte kavuruyoruz.şeker ve sıcak sütü ekleyip karıştırıyoruz.
2-Muhallebi çok koyultmadan(biraz suluyken ateşten alıyoruz)
3-Vanilyayı ekleyip.5-6 dk. mikserle cırpıyoruz.Etimeklerin uzerıne döküp,ıyıce soguyunca buz dolabında bekletiyoruz.
Afıyet olsun
t

8 yorum:

sevda dedi ki...

benim çok sevdiğim tatlılardan.ellerinize sağlık.çok güzel görünüyor.mutlu yıllar.

Fuat Gencal dedi ki...

Merhabalar, ellerinize, emeğinize sağlık. Çok güzel ve leziz görünüyor.
Ayrıca yeni yılın sağlık ve mutluluk getirmesini diler yeni yılınızı tebrik ederim.

Saygılarımla.

umutluhayat dedi ki...

çok severim ellerinize sağlık

Eylem dedi ki...

ellerine saglık.bol şanslı,huzurlu ve saglıklı seneler diliyorum.

Gülcan dedi ki...

çok güzel görünüyor elinize sağlık. mutlu yıllar.

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

mutlu yıllar diliyorum içinde aşk, sevgi, heyecan, mutluluk, sabır, bereket, sağlık ve huzur taşıyan..:)
Deniz GÜNEŞ.

yildiz dedi ki...

Yilbasi aksami icin hafif bir tatli ideal bence,ellerinize saglik.
Yeniyilin size ve sevdiklerinize saglik,huzur getirmesi dilegiyle

tadınadoyamadım-dilek dedi ki...

Benimde Sevgili Sevda

Teşekkürler umutlu hayat

Sanada EYLEMCİM

Teşekkürler GÜLCAN

Teşekkürler Deniz

Teşekkürler YILDIZ