REVANİ

Kısa bir mola dediğimden günden beri epey zaman geçmiş.Farkında olmadan bağ kurmuşum
Yüreğimden yüreğinize:)
Bu satırları tebessümle yazıyorum.Bana yıl gibi gelen bu mola tam10 gün sürdü:)
….Güzel haberlerim var, katıldığım kurslar ve projeler,sınavlar arzu ettiğim şekilde son buluyor
Çoook güzelde bir ev bulduk,tam istediğim gibi,bütün gereksinilerimi karşılıyor,Allah gönlümüze göre verdi:)(darısı benim gibi ev arayanların başına)bunun mutluluğunu yaşıyorum.1 temmuzda yani,evlilik yıldönümüzde yeni evimizde olacağız inş.Birbirinden samimi dilekleriniz ve güzel yorumlarınız için hepinize ayrı ayrı teşekkür ederiyorum.
Tatlıyla mola verip tatlıyla açılışı yapmak istedim
Tarifini anneciğimden aldığım revani bizim evin favori tatlısıdır.Özel günlerde özellikle ,ramazanda bol bol yapılır.Bende erteledim erteledim,en sonunda bir akşam mutfağa yemek yapmaya girdim, bir taraftan yemek bir taraftan revani hazırladım,annemden aldığım tarife susam haşhaş,krema ve şanti ilavesi yaptım,farklı olduğu kadar lezzetli bir tatlı elde ettim.Bir gün sonrasında, çiçeği burnunda evli arkadaşlarımıza yemeğe davetliydik,evlerinin ilk misafiri olma şerefine nail olduk.Beraberimizde revaniyi de hazırlayıp götürdük:) Süslü revani çayın ve sıcak muhabbetin yanında bize eşlik etti,Yiyenlerden tam not aldı,denemenizi tavsiye ederim,birkısmını sade tükettik o haliyle de tadına doyamadık:)

KREMALI SÜSLÜ REVANİ
Malzemeleri:

3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
Kabartma tozu
Vanilya
3 yemek kaşığı haşhaş tohumu
3 yemek kaşığı susam
Üzeri için:
1 paket sıvı krema
Kürdan ucu kadar kırmızı gıda boyası
Antep fıstığı tozu
1 paket kremşanti
1 çay bardağı süt
Şerbeti İçin
3 su bardağı su
3 su bardağı tozşeker

Hazırlanışı:
1-Sıvı kremayı çırpıp buzdolabında bekletiyoruz
2-Sekeri,suyu iyice kaynatıp şerbeti elde ediyoruz.
3-Yumurtalarla toz şekeri iyice çırpıyoruz. Yoğurdu , Sıvı yağı, irmiği ilave edip karıştırıyoruz.
4-Ayrı bir kapta unla kabartma tozunu harmanlayıp karışıma ilave ediyoruz.
5-Arzuya göre son aşamada susam ve haşhaş ilave ediyoruz
6-Yağlı kağıt serilmiş borcama çırpılan hamuru döküyoruz
7-Önceden ısıtılmış 200 derece fırında Üzeri iyice kızarana kadar pişiriyoruz
8-Fırından çıkardığımız revaniyi biraz soğuyunca kare kare kesip, şerbeti üzerine döküyoruz.
9-Kremşantiyi sütle çırpıyoruz,kürdan ucuyla gıda boyası ilave edip iyice karıştırıyoruz
10-15 dakika kadar buzdolabında bekletiyoruz
11-İlk aşamada buzdolabına soğumaya bıraktığımız kremayı çıkartıp,revani dilimlerinin üzerine paylaştırıyoruz
12-Üzerine de krema sıkacağıyla pembe kremşantiyi sıkıp Antep fıstığı ile süslüyoruz

13-Afiyet bal şeker olsun