UNO UNO UNO:) & KUŞÜZÜMLÜ İRMİKLİ PASTABANLI TATLI

UNO geçtiğimiz ay gönderdiği hediyelerle beni bir kez daha mutlu etti:)
2 adet 3 katlı pastaban,şirin kalpli kalıp ve bir mektup:)

Ardından,harika bir etkinlik davetiyesi aldım,beyzadeyi beklemede olduğumuz için katılma imkanım olamadı.

Çiçek Hanım'ın davet maili sonrası tekrar telefonla daveti yinelemesi,gidemediğim için duyduğum üzüntüyü bir kat daha arttırdı.Özenle hazırlanan organizasyonda eminim çok lezzetli tarifler ortaya çıkmıştır.

Ayrıntıları burada

Ayrıca bir süre önce Uno için hazırladığım karlı uludağ pastası

www.uno.com.tr
yayınlanmaya başladı:)
Buradan Uno ya sık sık gönderdiği hediyeleri ,ve tariflerimi değerlendirdiği için çok teşekkür ederim.

Pastabanlarla farklı denemelerim devam edecek:)


KUŞ ÜZÜMLÜ İRMİKLİ UNO PASTABANLI TATLI
Malzemeleri:
-12 yemek kaşığı irmik
-12 yemek kaşığı şeker
-1 lt. süt
-1 portakal rendesi
-1 su bardağı kuş üzümü (ben 15 dakika su bardağının içinde suda bekletip havlu kağıda alıp kurumaya başlayınca kullandım)
-2 yemek kaşığı tereyağı
-1 kat uno kakaolu pastaban
-pastabanı ıslatmak için,1 çay bardağından az şekerli süt
üzeri için:antep fıstığı

Hazırlanışı:

1-İrmik, süt, şekeri bir tencerenin içine koyup sürekli karıştırarak kaynamasını sağlıyoruz

2- Tenceredeki karışımı fokurdamaya ve yoğunlaşmaya başladığında ocağın altını kapatıp. 2 yemek kaşığı tereyağını ekliyoruz. Karıştırararak yağın erimesini sağlıyoruz.

3- Derin kase yada kalıbımızı su ile ıslatıp nemli kalmasını sağlıyoruz. İrmikli karışımın içine kuiüzümlerini ve portakal rendesini ilav edip karıştırıyoruz

4-Hazırladığımız irmik tatlısını derin kaseye boşattıyoruz.üzerine de uno kakaolu pastabanın bir katını şekerli sütle hafif ıslatıp en üstede bir kapak yerleştiriyoruz irmikle pastabanın bütünleşmesi için,(kapağın üzerine ağırlık olması için dolu bir sürahi yerleştirdim)

5-Oda sıcaklığında 30 dakika kadar bu şekilde bekletiyoruz.
sonrasında servis zamanına kadar buzdolabında bekletip,kaseyi ters çevirip dilimleyerek servis yapıyoruz(şekli tam hayal ettiğim gibi olmadı,kalıbımın azizliğine uğradım,kelepçeli kalıpta hazırlanınca daha düzgün dilimler elde edilir)
AFİYET OLSUN