Tadına Doyamadım: Temmuz 2008

20 Temmuz 2008 Pazar

BROWNİE

Günler geçiyor sınavlar bitiyor,Üzerimden bir yük daha kalkıyor,her şey düzene giriyor,Ama zihnin toparlanması için bol yeşil, deniz ve güneşe,kumsalda bol bol yürüyüşe ,eş,dost,akrabayla görüşmeye ihtiyaç var,
Sanırım,birgünlük piknikler ve geziler bana yeterli olmuyor:)

yazının devamı için tıklayınız

12 Temmuz 2008 Cumartesi

ARKADAŞ TOPLANTISI,KREMALI-MEYVELİ KOLAY PASTA,KELEBEK BİSKÜVİ,ATOM KURABİYE

Eklenmesi gereken bir dolu tarif ve fotoğraf varken,günlerdir yeni tarifler ekleyemedim.Yaz ataleti değil benim ki,Bir taraftan ikinci üniversite dersleri,sınavları,diğer taraftan evin geç kalan mutfak tadilatı,tadilat sonrası temizliği,benim çalışmam gereken 1 adet sınavın varlığı sonucunda pek vakit ayıramadım mutfak günlüğüme. Bu arada gelen 42 yorum için can-ı yürekten teşekkür ederim.En kısa zamanda sayfalarınızı teker teker ziyaret etmek istiyorum

Gelelim 12 bayan ve iki prensin keyifli bir gün geçirmesine vesile olan, sevgili Kübra ve annesinin özenli ev sahiplinde gerçekleşen
1.Bilinçli anneler ve anne adayları toplantımıza(ağustos ayı itibariyle bu toplanmaların devamı gelecek) Aynı sevgi dilini konuştuğumuz kişilerle beraber olmak,ruhumuzda farklı bir tat bırakıyor .Görüşmede benim gibi geleceğin annelerinin yanı sıra,
Tecrübelerinden yararlandığım:Uzman eğitimci ve Araştırmacı Serap Hanım,Şekernaz Hanım,Mühendis Şükriye Hanım ve Yazar Özlem hanım vardı.
Buradan tebrik ediyorum hepsini hem topluma güzel örnek oldukları ve mutlu çocuklar yetiştimek için yoğun çaba gösterdikleri için
Hoş sohbetin yanında keyifle tükettiklen ikramlar:

Pastane Poğaçası

Açma

Tiramisu,Şekerpare

Fotoğrafları yer almayan:

Patates pastası,havuç salatası,ve mayonezli tavuk salatası,birde benim hazırladığım kelebek bisküvi,ve renkli atom kurabiyeler vardı menümüzde

SUSAMLI KELEBEK BİSKÜVİ RENKLİ ATOM KURABİYE
Malzemeleri:

*175 gr oda sıcaklığında tereyağı

*2 çay bardağı pudra şekeri

*1/2 çay bardağı sıvı yağ

*1 yumurta(akını üzeri için ayırıyoruz)

*1 çay bardağı nişasta

*3-3.5 su bardağı un
*3 yemek kaşığı kakao ve gıda boyası

Üzeri için:1 pk.beyaz susam,

Hazırlanışı:

1-Tereyağ ,şeker,sıvı yağ,yumurta iyice karıştırıyoruz

2-Nişasta un karışımıyla,kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ediyoruz

3-20 dk. kadar buzdolabında bekletiyoruz (mevsim yaz olduğunda)

4-Hamurları kakao ve gıda boyasıyla renklendiriyoruz (çay kaşığının ucuyla)

5-Merdaneyle bir parmak genişliğinde açıp kalıplarla kesiyoruz.Önce,ayırdığımız yumurta akına, sonrasında beyaz susama bulayıp,Yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
( Aynı hamurun bir kısmıyla yuvarlak şekil verip pişirdim
Bisküviyle susamlı yuvarlak kurabiyelerin tepsilerini ayırdım)
6-Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında bisküvileri 15 dk
kurabiyeleri ise 25 dakika kadar pişiriyoruz.
Sevgiyle sunuyoruz.

AFİYET OLSUN

Benim tarif ekleme sırasında yaşadığım kararsızlığı önlemek için eklediğim ankette bu günlerde kurabiye ve pastalar ipi göğüslüyor:(Bu gidişata göre de bir pasta tarifi yayınlamak gerekir değil mi?

KREMALI-MEYVELİ KOLAY PASTA

Malzemeleri:
*1Adet hazır baton kek 200 gr
*1 pk. Sıvı krema 200ml
*½ paket kakaolu dolgu kreması
*Birkaç Çilek püre haline getirmiş(rondoya çilek biraz şeker ilavesiyle püre elde edilir)
Dolgu kremasını hazırlamak için:1 çay bardağı süt
Üzeri için:
Hindistan cevizi
Çilekleri kaplamak için Antep fıstığı
Biraz kiraz
Keki dilimlerini ıslatmak için: şekerli su

Hazırlanışı:
1-Baton keki boylamasına 3 parçaya bölüyoruz
2-Dolgu kremasını 1 çay bardağı sütle mikserle çırpıp hazırlıyoruz
3-Kekin ilk dilimini önce biraz şekerli su ile ıslatıp,Üzerine çilek püresi,üzerine de dolgu kremasını yayıyoruz
4-Ayrı bir yerde,sıvı krema ve bir miktar şekeri(miktarını damak tadınıza göre ayarlarsınız )çırpıyoruz
5-2. kek parçasını Şekerli su ile ıslatıp,çilek püresi ardından sıvı kremayı yayıyoruz.
6-En üst katına da sıvı kremayla döşeyip,Pastanın etrafını hindistan cevizi ile kaplıyoruz
7-Çilek ve kirazla süslüyoruz(Çilekleri önce kremaya sonra Antep fıstığına bulayarak süsleyebilirsiniz)

8-Son aşamada pastamızı 5-6 saat buzdolabında beklettikten sonra,

Sevgiyle sunuyoruz

Afiyet olsun

Son olarak,

yazacak ne kadar çok cümle biriktirmişim,Kavga ediyor zihnimdeki kelimeler benide yaz beni de diye :)

SevgilikelebeklisaniyelerHuriye'nin ev sahipliği yaptığı pdçs 26 etkinliğine katılmak istiyorum,Sayfasını ziyaret etmenizi tavsiye ederim.Birbirinden güzel tariflerle etkinlikte katılım rekoru kıracak gibi görünüyor:)Kendisine nazik daveti için teşekkür ediyor,kolaylıklar diliyorum

1 Temmuz 2008 Salı

365 GÜN!

BEN GELDİM

İLK EVLİLİK YILDÖNÜMÜ

Merhabalar

Bir haftayı geçti.

Aynı lahmacun,aynı pasta ikiside bozuldu bu havalarda:)

Ama bende çok yoğundum hayatımın birçok karesinde olduğu gibi:) Düğün sebebiyle 4 gündür Bursa'daydım.4 güne alışveriş,eş-dost ziyareti ve bir düğün sığdırdım,ailemle bol bol hasret giderdim:)

Çok güzel günler geçirdim.Eşimin anlayışı sayesinde iki ayda bir soluğu Bursa'da alıyorum:)Mutlu mutlu evime döndüm.Nasip olursa ilerleyen günlerde düğünden bahsedeceğim

Bu arada bugün yayınlarım,yarın yayınlarım diye ertlediğim kitap-kahve -çikolata etkinliğinden sevgili Sibel'den aldığım hediyelerim,cevaplanmayı bekleyen iki sobem ,birde yaklaşan yaz tatilimiz var.Tatile çıkmadan hepsini bitirmeyi planlıyorum:)Böylelikle sevgili arkadaşlarımın da gönlünü almış olayım

.....VE 365 GÜN

Tanışmamızın üçüncü, evliliğimizin birinci yılını bugün geride bıraktık.

1 Temmuz 2007 pazar günü başlayan saadet yolculuğumuzda ilk durak 1.yıldönümü

Aynı evde geçirilen,birbirinden keyifli 365 gün:)

Her yıl mı bu heyecanı yaşayacağım yoksa, ilk yıla özgü bir duygu biçimi mi yaşayıp göreceğiz

Mutluluğumu sizlerle de paylaşmak istedim.Darısı bütün sözlülerin, nişanlıların,bekarların başına