BEBEK BİSKÜVİSİ

Ramazan geçti...
Bayram geçti...
Güzel günlerin yanında kötü günler de geçti.Nihayetinde annem 42 günlük hastane macerasına birde başarılı operasyon sığdırdı.Çok şükür artık evinde ziyarete gelen konuklarıyla geçiriyor zamanını.

Dualarıyla yanımızda olan yazdığı yorumlarıyla destek olan blogcu arkadaşlara ve arayıp soran,bizi hastanede yalnız bırakmayan dostlara çoook teşekkür ediyorum
Kimse yaşamasın bu sıkıntıları inş.

Tamek yarışmasıda geçti haliyle:) yarışmanın sonuna doğru katılmama rağmen beni altıyüz küsur tarifin içinden ilk 11 e taşıyan arkadaşların oyları içinde teşekkür etmeden geçemeyeceğim:)

Neden yaz(a)mıyorum
-Minik paşayı en iyi şekilde yetiştirebilmek adına serbest oyun zamanı dışında onunla beraberken laptop açmamayı tercih ediyorum
-Uyuduğu saatlerde sorumluluklarımı azami derecede yerine getirmekle uğraşıyorum.
-Haftasonlarında da ailece istanbul sokaklarında oluyoruz.
-Ne kadar değişik oyuncak sahibi olursa olsun bu dönem bebeklerinin ihtiyacı olan şey anneyle bol zaman geçirmek,bunun için çaba sarfediyorum
-Çünkü anlamıyor oyuncağının markasından kalitesinden:)minik bir pet şişeyi daha çok seviyor,oyun halısının üstünde değilde,dışına çıkıp kenarlarını ağzına sokmak daha cazip geliyor:)


-İlerleyen zaman dilimlerinde neler olur bilemiyorum.Erkam Eymen kuş uykularını bırakır,daha uzun süreli uyurmaya başlarsa annesi de daha sık günceller blogunu


Mutfakta bizden çok Erkam Eymen için çalışıyorum(minik gurme birgün yediği çorbayı yada püreyi ikinci gün ağzından püskürterek yemeyi reddediyor)bizde minik gurmeden arta kalanları akşamları değerlendiriyoruz:)) Daha şimdiden doğaçlama bir dolu çorba tarifi oldu elimde


Erkam Eymen kahvaltılarında sağlıklı sağlıklı yesin,büyüsün diye bebe bisküvisini evde hazırladım.

Tarif doğaçlama, uzun zamandır kek-kurabiye olayına girmememe rağmen,tadına baktım ve beğendim.Dokusu hazır ürünlerle aynı yumuşaklıkta olmasa da,gönül rahatlığıyla yedirebilmenin mutluluğunu yaşıyorum.

Eklediğim miktarlar aklımdayken tarifini de paylaşmak istedim.hemde
bebekleri ek gıdaya geçen yada geçecek annelere bir alternatif olsun

BEBEK BİSKÜVİSİ)
Malzemeleri:
-2 çay bardağı un(tam buğday veya buğday)
-1/2çay baradağı irmik
-2 çay baradağı pirinç unu
-4 yemek kaşığı tereyağı
-2 yemek kaşığı pekmez
-1 tatlı kaşığı kayısı püresi(eklenmeyebilir)sert kuru (kükürtlü olan sarı yumuşak kayısılardan değil)kayısıyı yumuşaması için sıcak suda bekletip rondodan geçirdim ara öğün olarakta veriyorum
HAZIRLANIŞI:
1-Terayağı,un,pirinç unu,pekmez kayısı püresi ve irmiği karıştırıp kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz.(eğer hamur sert olursa birkaç kaşık sütte ilave edilebilirsiniz)
2-Hamurdan parçalar kopartıp elimizle uzatıp silindir şekli veriyoruz,
bir parmak genişiğinde kesip yuvarlayıp üzerini bıçakla çiziyoruz veya kurabiye kalıbı da kullanılabiliriz

3-Önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında 20-25 dakika pişiriyoruz.(pişen kurabiyeleri fırından çıkartıyoruz.Mevcut fırın sıcaklığında kurumasın diye.
4-Soğuyunca sevgiyle sunuyoruz.AFİYET OLSUN

NOT
-Pekmezden dolayı rengi biraz koyu olan kurabiyeleri kurutmamak için sık sık kontrol etmek gerekiyor

-Kahvaltı tabağında kolay erimesi için hamuru çok inceltmemek gerekiyor.
-Bebek için hazırladığım için az tatlı büyüklere hazırlarken pekmez miktarı dolayısıyla un miktarını arttırarak hazırlayabilirsiniz.
-Bugün çat kapı gelen misafirlere kahvenin yanında ikram edince,Erkam Eymen gibi misafirler de beğendi:)

-Kapalı cam kase yada kavanozun içinde 8 -9 gün saklanabiliyor (sakladım ordan biliyorum:))
Güncellenmiş Detaylı tarif için buraya tıklayın