Merhaba arkadaşlar cumanız mübarek olsun.Hepinize mutlu huzurlu bol gülücüklü haftasonları diliyorum
Gelelim bu tarif nasıl meydana geldi
Eskimeyen yemek dergilerimden uzun zamandan beri düşündüğüm Emine BEDER’in saray kebabını yapayım diye mutfağa gittim.Tabi ben yine dayamadım değiştirdim.Hatta o kadar değiştirdim ki adını bile değiştirdim :)ben seviyorum farklı denemeleri.daha önce hiç görmedim bu tarifi,o yüzden rahatlıkla tarif bana aittir diyebilirim.:)
Malzemeleri:
*250 gr.kuşbaşı et
*250 gr bezelye
*2 orta boy havuç
*Yarım soğan küp küp doğranmış
*Biraz tuz
Püresi için:
*2 orta boy patates
*1,5 çorba kaşığı sıvı yağ,
*Biraz tuz
Hazırlanışı:*Öncelikle patates haşlıyoruz.Ronda da sıvı yağ ve tuz ilave ile püre haline getiriyoruz.
*Ayrı bir yerde bezelye ve havuç haşlıyoruz.r.İkisininde yarısı ayrı bir kaba ayırıyoruz.
*Diğer yarısı ronda da püre haline getiriyoruz.
*Kuşbaşı doğradığımız eti az suda haşlıyoruz.
*Borcama öncelikle haşlanmış et ve suyunu ilave ediyoruz.
*Üzerine sırasıyla küp küp doğranmış soğanları,
Doğranmış havuçları,bezelyeleri ilave ettikten sonra tuzuda ekleyip,
patates püresini krema sıkacağıyla
Borcamın üzerine döşüyoruz.üzerine püre haline getirdiğimiz bezelye ve havuçlardan
toplar yapıp süslüyoruz.
*Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 15-20 dakika pişirip sevdiklerimize sıcak sıcak servis yapıyoruz.AFİYET OLSUN
Denemenizi şiddetle tavsiye ederim
29 yorum:
AY ARKADAŞIM BU NE HIZ SEN DAHA YENİ EVLİSİN BU NE MARİFET MAŞ.AMAN NAZAR DEYMESİN BEN YENİ EVLİYKEN HİÇ BİRŞEY YAPMASINI BİLMEZDİM AMA SEN AŞMIŞSIN...aLLAH BOZMASIN AMA BİZ GELDİĞİMİZDEDE BÖYLE GÜZEL MAMALAR YAPMASSAN BOZULURUM:) BEN GELİRKEN BENİM MAMALARIMDANDA GETİRİRİM AFİYETLE MAMALARI YERİZ:)))ELLERİN DERT GÖRMESİN BENDE DEĞİŞTİRMEYİ SEVERİM TARİFLERİ....
Padişahlara yaraşır olmuş ellerine sağlık..sevgiler..
kebap gerçekten harika gorunuyor ellerine saglik arkadasim, hayirli cumalar ve akabinde de guzel bir hatfa seninle olsun, hosçakal.
selamlar canim benim,
cidden senidemi is görüsmeye cagirdilar, hadi hayirlisi yaa. ikimizde valla ayni cizgiye dogru gidiyoruz :))
demek cumartesi misafirin var bosver yaa, misafirlere güzel yemek yapta resimle bende göreyim...
niye mi geldim sayfana, unutmadin insaALLAH bana süper bir püreli padisah kebabi yapmissin :))
yani tek bana degilde ama davet ettin :))
ben iki tabak alayim, kocamsiz olmaz hihi :))
süper ve lezzetli olmus dilekcim, ellerine saglik canim ya...
aaa bunu simdi yemekte var hmmm cok nefis olmus ya, bende istiyorummm... ama söz gelisi degil gercek istiyom yaaa :))
hemde tarif sana ait olan bir kebab :)) süpersinnnnn...
size afiyet bal seker olsun canim...
bende sizlere hayirli cumalar dilerim ve sevgi dolu bir hafta sonu :))
alisverisimi yaptim geldim, az islerim var daha ama dayanamadim sayfama baktim, senin yorumunu görünce hemennnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn yazmak istedim :))
ve yazdimmm :))
simdi sen bu kebabi yedin bile, cok kötüsün, mutfakta daha vardir ama ikinci tabaginida yersin... senin orda degilizki, olsaydik verirdin dimi vermesen bile gelirdim hahahaha :))
ben calismadigini biliyorum, komsular gibi calistigini sanmiyorum hehe :)) EVDESIN SEN :))
hadi öptüm canim,
hayirli cumalar, size cok ama cokkk afiyet olsun :))
Dilekcimmm hakkaten padişahlara layık olmuş bu yemek..Nasıl bir görüntüdür öyle...Bu tam misafire ikram etmelik olmuş canımcım...İlk gelen misafirime yapmak üzere notunu aldım..
Ellerin dert görmesin..
Öpüyorum...
aman da amann...diloşumm inan bana harika bir yemek olmuş..ellerine kollarına sağlık güzel arkadaşım...hayırlı cumalar
CANIM DOSTUM bu ne vicdansızlıktır :)ya sen beni deli etmeyemi çalışıyosun :)ben rejim yapmayı düşünürken sen paso benim iştahımı kabartıcak yemekler yapıyosun olmaz ki böylee senin steyi acmadan da yapamıyorum mutlaka bakıyorum meraktan... eeeeeee insan ogluyuz nede olsa
sayende bizim mutfakta acayip şenlendi senin güzel tariflerinle
seni cok öpüyorum bütün vücuduna saglık:):):)
ellerine saglik nefis gorunuyor
ellerine saglik nefis gorunuyor
ellerine sağlık
sevgiler
Görüntüye bayıldım nefis bir lezzet olmuş ellerinize sağlık harikaaa...
Süper olmuş canım ellerine sağlı öptüm bay
Cok nefis gürünüyor Dilekcim,farkli ve lezzetinden eminim.Kesinlikle yapmcam canim,yazdim listeme.Sizlere afiyet olsun.Dilekcim her seyin iyi olacagina insal bende eminim;)Iyi bir hafta sonu diliyorum sana.Öptüm canim.
Merhaba Dilekcim
hmmmmm ellerine saglik canim cok nefis görünüyor.
Görüsmek umuduyla...
Emine
elinize sağlık çok güzel görünüyor... Sevgilerimle...
çok şık olmuş.lezzetide süperdir umarım.bence yemek güzelde gözükmeli.böyle havalı yemeklere bayılıyorum ellerine sağlık.
renk renk sebzeli tam padisahlara layik yemek olmus,görüntü harika misafilrlerede gururla ikram edecegmimiz bir tarif eline saglik canim
Of ooooffff bu ne güzel bir yemek böyleee,sahane.Ellerine saglik dilekcim.
Canim,
sen tam benlik bir tarif yayinlamissin, tam benim agzima gerek bu, harika olmus ellerine saglik, bak bende bu aksam yeni bir tarif yayinladim, hani bekliyorum demistin ya benden yeni tarif, bak kiss degerini bil, sana özel!
Selamlar ve öptüm..
dilekcim
bu ne hız gülüm
ellerine sğlık
son model aşürende
havuçlu toplarda
adını bile değiştirdiğin kebapta muhteşem
sevgiler cnm
selam canım,
yemek harika görünüyor, üstünü ben alayım altını size bırakayım:)) etle pek anlaşamayız da...
ama bayağı uğraşmışsın ellerine sağlık sevgiler
Canim,
seni es gecermiyim hic, dün aksamki menümdekilerden getirdim sana, hizli paket servisimiz var ne de olsa, zaten kiz kardesime de yollamistim bir tabak. Sen yeter ki iste canimcim, zevkle her zaman getiririm.
Ah, iste bir de aradaki mesafeler olmazsa dimi ya?
Selamlar canim ve opüyorum..
:) Bu padişahlarda işini biliyormuş yahu:)
Ellerine sağlık canım,enfes görünüyor.
Hayırlı hafta sonları
cnm selamını aldım
gerçekten ne kadar yakinmisiz da haberimiz yokmuş
en kısa zamanda görüşmek dilegiyle cnm
hoşçakal...
Dilekcim,
sen iyice ocakbaşı ustası oldun:)
bu kaçıncı kebab kız:))
şaka bir yana gerçekten çok lezzetli görünüyor canım.
ellerine sağlık..
sevgilerimle..
selamlar canim... sabah sabah ciktik evlere bakmaya, ondan sonra merkeze alisverise, hazir yemek yedikten disarda yeni geldim eve :))
esim bana ne aldi biliyonmu :))
mezuniyetime kolya küpe yüzük seti aldi, hemde pek ucuz olmayan bir kuyumcudan :))
süpriz yapti resmen hihi :))
ayyy meraktan catliyom persembe sevgililer gününde ne alcagima hehe :))
misafirlik nasil geciyor, hersey süper umarim...
evlerden iki tane begendik, birini cok begendim,,, esimle carsambaya kadar düsünme zamanimiz var... hayirlisi bi bakalim ya :))
sana iyi aksamlar canim, esimle birlikte simdi sinema filmi izlicez,
öptümmmmmmmm
ayyy pek lezzetli görünüyor.Bu saatte canım çekti valla
sevgiler canım..
vallahi şahane..görüntü süper olmuş.tam ikramlık.aferin diyorum:)))ellerine sağlıkcanım.
asotu.blogcu.com
CANIM arkadaşı melekcim gzüel düşüncelerin için çok teşekkür ederim. çok mutlu ettin beni
sevgili gustocum
kelebeklisaniyelercim çok teşekkür ederim.
ayselim senin ve eşin için tr ye gelince yaparım canım.afiyet olsun
feyzacım benim tarifimi yapman çok mutlu eder beni
fatoşum gülüm çok özledims eni
eskimeyen dostum elanurum. çok mutlu ettin sayfamı ziyaretinle ve yorumunla beni.üzülme vercez bu kiloları:)
nihancım
yeşimcim çook teşekkür ederim
gönülcüm
melekcim
yarencim
eminecim
illede yemek
sihirli eller
baharçiçeğim
senemcim
kevsercim
biluncum
sevgili sefertası çok teşekkür ederim.
tuğbacım kebapçının oğluyla evlenmek hiç te kolay değil şu gencecik yaşımda okadar çok şey öğrendim ki:)
ayselim çok sevindim güle güle kullan:)
sevgili pastanı seç
ve sevgili sebilay ablacım
çok teşekkür ederim.hepinize beni yorumlarınızla yalnız bırakmadığınız için gurbet ellerde:)
Yorum Gönder