Kahvaltı Sofrası..

 

Yeni bir gün
Yeni bir yayın...

Çay Saati Sofrası

 

Yeni bir  gün yeni bir yayın....

Kadayıflı Muhallebili Kedidilli Pasta

 
Yeni birgün
Yeni bir tarif..

Dereotlu,Peynirli Mayasız Ev Poğaçası

 
Yeni birgün
Yeni bir tarif...

İrmikli Lokum...Prenses Tatlısı

                      Yeni bir gün...Yeni bir tarif..Hazırlaması kolay lezzetli bir tarif..

İrmikli Lokum...Prenses Tatlısı 

Malzemeleri: 

1 su bardağı irmik

1 su bardağı şeker
3 su bardağı süt
2 yemek nişasta (mısır)
1 poşet kremşanti ( 1 paketin içinde 2 poşet oluyor)
Üzeri için:
hindistan cevizi (1-1.5 su bardağı)


 (Bu da antep fıstıklı ve fındıklı hali)

 Hazırlanışı: 
1-Derin tabanlı çelik tencereye sütü nişastayı irmiği şekeri ilave edip karıştırıcıyla iyice karıştırıyoruz
2-Tencereyi ocağa alıp orta ateşte pişirmeye başlıyoruz
Karışım fokurdamaya başlayınca kıvam alacak(kaşıktan parça parça dökülür hale gelince olmuş demektir)
3-Pişen tatlıyı ocaktan alıyoruz.Ilınan karışıma bir poşet kremşantiyi toz halinde boşaltıp iyice karıştırıyoruz.
tatlıyı yayvan bir tabağa boşaltıp oda sıcaklığına gelmesini bekliyoruz
4-Oda sıcaklığına gelen tatlıyı ağzı kapalı şekilde  buzdolabında birkaç saat bekletiyoruz
bekleyen tatlıdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp  (elimizi hafif ıslatarak)yuvarlıyoruz.
5-Hindistan cevizi yada antep fıstığına bulayıp servis tabağına alıyoruz. bu işlemi tatlı bitene adar tekrarlıyoruz.
bütün lokumların hazırlayınca buzdolabına kaldırıyoruz
...

Buzdolabında 2 gün,dondurucuda aylarca saklayabilirsiniz
AFİYET OLSUN