KIRMIZI KALP& HEDİYELERİM & TAHİNLİ KURABİYE

Zor bir günün öğlesinde mutlu olmama vesile olan özenle hazırlanmış hediye meyvesepeti geldi Tamek'ten.Denemem için gönderilen 9 ayrı ürün...

Kırmızı bir kalbe(hoş bir detay) iliştirilmiş mektupta yeni kurulan

tamek meyvesuyu sitesinden bahsedilmiş.Tamek kaliteli ürünlerini benimle paylaştığı için çok teşekkür ediyorum.

Yemek günlüğüm (ki bugünlerde yemek ve bebek günlüğüm oldu:))sayesinde seçkin firmaların gönderdiği hediyeleri,etkinlik ve kahvaltı davetiyeleri aldığım için mutluluğum bir kat daha artıyor.


Meyve sepetinin içerisinde evin gurmesi tarafından severek tüketilen meyve suları, benim ilk kez deneyeceğim üzüm suyu ve domates suyu bulunuyor.

.......
Erkam Eymen'den bahsetmem diyordum.Bir iki satır yazmadan da geçemeyeceğim:)hatıra kalması için, bol bol görüntü alıp,fotoğraf çekiyorum.
Daha şimdiden dönüp dönüp bakıyoruz 1 ay 20 günlük paşanın taze mazisine:)aslında uzun zamandır Erkam Eymen'e dair herşeyi...ayrı bir web sitesinde anlatmayı düşünüyorum.

Evin her köşesinde ağlayıp,mutfakta birden bire susmasını,annesinin yemek ocakta bebek kucakta demesini:)) kolik sancılarını,gidilen doktorları verilen tavsiyeleri,ilaçları(annesinin doğal olmayanlarını ayırıp kullanmadığını)
Annesiyle site içinde ilk gezmesini,gazını tuzunu:),kısacası paşaya dair herşeyi...

Fotoğrafları olan hazır tarifleri bile yazmaya bu kadar zorlanırken zaman ayırıp paylaşamam düşüncesindeyim.İlerde yazmadığım için pişman olmak istemiyorum bu yüzden bu günlüğü anlaşıldığı üzere yemek ve bebek günlüğü ilan ediyorum:))

.....


TAHİNLİ KAKAOLU VE SADE KURABİYE


Bursa'lı günlerden kalma bir tarif, nişastalı kurabiye sevenlere hitap ediyor,tahini denemek için ekledim ,ev ahalisi tahinli portakallı şeklini çok beğendi ama ben tahinli ve sade(kakaosuz ve portakalkabuksuz) daha lezzetli olacağına kanaat getirdim.Tercih sizin:)

Malzemeleri:
-175 gr. oda sıcaklığında tereyağı
-1/2 su bardağı nişasta
-3-3.5 su bardağı un
-3 yemek kaşığı tahin
-2 portakal kabuğu rendesi
-1.5 su bardağı pudra şekeri
-1 yumurta akı
-1 pk. kabartma tozu

Hazırlanışı:
1-Tereyağı,şekeri,vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.
2-Tahin yumurta akı ,nişasta un kabartma tozu,portakal kabuğu rendesi ilavesiyle kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
3-Hamuru iki parçaya bölüp bir kısmını kakao ekleyip iyice yoğuruyoruz.
4-Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
5-Üzerine çatal bastırıp önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 25-30 dakika pişiriyoruz
6-soğuyunca pudra şekeri ilavesiyle sevgiyle sunuyoruz.
Afiyet olsun