MOLA TEPSİSİ ...Çekirdekli Milföy

Eylül ayını da geride bıraktık..

Ekim ayı sağlıkla,huzurla geçireceğimiz bir ay olur inş.

Dün arkadaşlara kahvaltıya gidip ''hadi artık biz kalkalım'' cümlesini kurup; ayaklanıp ayaklanıp, geri oturunca sohbette güzel olunca kahvaltıya gittiğimiz dostlardan akşamüstü döndük:)) haliyle cumartesi bitiririz denilen mobilya monte mevzu bugün kaldı :)
Baba oğul arı gibi çalışırken bende onlara mola tepsisi hazırladım..
Tepsiyi görür görmez en çok evin minik işçisi mutlu oldu..Ustası onu ne kadar yorduysa artık:))

Milföyün öyle aman aman bir tarif değil ama sıkışık zamanlarda tam bir kurtarıcı...
Çekirdekli Milföy Börek
Malzemeleri:
peynir,milföy,çekirdek yumurta sarısı
Hazırlanışı:
milföyleri dolaptan çıkarıp çözdürüp her karenin içine peynir ekleyip üçgen şekilde katladım
kenarları açılmasın diye çatalla bastırıp üzerine yumurta sarısı üzerine de çekirdek serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz .Afiyet olsun