Sansosyonel bir başlık olduğunun farkındayım..
İtiraf ediyorum...
Yemek yapamıyorum:))
Bir yemek blogu yazarının ağzından kolay kolay duyamayacağınız bir cümle...
Bu satırları niye mi yazıyorum; yemek yazarının da yemek yapmak istemediği zamanlar olabileceği bilinsin diye:))
Tatil sonu rehaveti midir? yoksa,havaların etkisi mi?
Tam çözemedim ama, üzerime fena halde rehavet çökmüş durumda...
Bursa'da rahata fazla kaptırdım kendimi sanırım..Artık toparlanmam lazım..
Akşamları kebapçı,pizzacı sipariş kartı araştırması yerine...
Mutfakla barışmam lazım...
Vakit darlığından yada benim gibi tatil sonrası sendromundan dolayı yemek yapamayan arkadaşlara
Şipşak hazırlanacak tarifler kategorisinde bir tavuk yemeği..
Canım yine yemek yapmak istemediği bir gün mutfağa girip bu pratik yemeği hazırlayıverdim..
Benim icadım falan demeyeceğim altı üstü basit bir tavuk yemeği...gözüme çarpan sebzeleri ekledim.Farkı içindeki taze soğanı..
Lezzeti tavuk sotenin tarifine gelince,
Sebzeli Körili Tavuk Sote
Malzemeleri:
2 dilim tavuk bonfile (kuşbaşı doğranmış)
2 tatlı kaşığı köri
1 yk.zeytinyağı
Sebze sotesi için:
2 dal taze soğan(ince ince doğranmış)
2 yk. zeytinyağı
2 adet çarliston biber( küp küp doğranmış)
2-3 adet iri dilimlenmiş domates
Hazırlanışı:
1-Tavukları bir kapta köriyle iyice karıştırıyoruz.1 yk. zeytinyağı eklenmiş teflon tavada soteliyoruz..
2-Tavuk sotelenirken ayrı bir teflon tavada taze soğan ve biberleri kavuruyoruz,sotelenen tavukları da ekleyip 3-4 dakika daha sotelemeye devam ediyoruz.
3-Son olarak dilimlenmiş domatesleri ekleyip birkaç dakika bekleyip tavayı ocaktan alıyoruz
Bir kase çorbanın yanında akşam yemeği faslını tamamlamış oluyoruz..
Afiyet olsun
...Taze soğan et sotelere çok yakışıyor mutlaka denemenizi tavsiye ederim
...Küp doğranmış patlıcan ve kabakla da zenginleştirebilirsiniz..
canım hepimiz aynıyız...şu aralar yemek yapasımız gelmiyor nedense..bende arşivi boşaltıyorum resmen..yeni yaptığım bişey yok ya:)))
YanıtlaSilellerine sağlık...nefis bir yemek.ben çok severim....sen yemek yapmıyorum diyorsun ama bu yemekte öyle hemen şipşak değil yani..emek vermişsin.
Zaman zaman bende de olur:)
YanıtlaSilHatta şu aralar aynı durumla karşı karşıyayım :)
Havalardan galiba:)
Geçici bir durumdur diye düşünüyorum:)
Yalnız senin körili tavuğu görünce,mutfağa koşup,bir tavuk sote yapasım geldi :)
İlham verdin vesselam:)
Ellerine,emeğine sağlık canım..
Mutlu akşamlar diliyorum..
al benden de o kadar :)
YanıtlaSileline sağlık olsun
Hep söylediğim bişidir, Rabbim iyiki tavuk ve patatesi yaratmış!:) Hamd olsun..
YanıtlaSilEllerine sağlık canım..
Bu aralar ben de hindi etlisini yapiyorum arada bir. Bana kolay geliyor. Evdekiler de seviyor.
YanıtlaSilAYNISI BANADA OLUYOR YANİ HEPİMİZE ELLERİNİZE SAĞLIK ÇOK LEZZETLİ GÖRÜNÜYOR SEVGİ BIRAKIP KAÇIYORUMM...
YanıtlaSilellerine sağlık canım nefis olmuş
YanıtlaSilsevgiler
bende bende şu an tamamen arşiv kullanıyorum:) eline sağlık ama nefis gözüküyor..
YanıtlaSilsevgilerimle..
Sanırım tüm blogçular zaman zaman bu sendromu yaşıyoruz.
YanıtlaSilYine de nefis bir lezzet harika görünüyor,ellerine sağlık canım.
Sevgilerimle...
Ben arşivi bilem boşaltmaya useniyorum iyice saldim kendimi,izine de gidemiyorum " banane,banane" hiçbirsey yapasim yok. Tabağı görünce birden iştahım kabardı :-). Eline sağlık cnm...
YanıtlaSilbu aralar hepimiz aynıyız.havalar çok degişken ve az az da olsa ısınmaya başladı ve hepimizde bir rehavet havası var.normal yani.ellerine saglık.
YanıtlaSilSevgili Dilek,
YanıtlaSilTatil dönüşü mutfağa girmek istememen gayet normal, yakında geçer ama peşinden sıcak havalar gelince yeniden mutfaktan soğuyabilirsin.
Nerden mi biliyorum, aynı şeyler bana da oluyor : )
Onun için mutfakla aram iyi olduğunda bol bol tarif deneyip, arşivimi zenginleştiriyor, sonra teker teker sayfamda paylaşıyorum.
Bu arada;
Tavuk sote nefis görünüyor, ellerine sağlık.
Bende aynıyım Salihacığım..Arşiv olmasaydı ne yapardık acep:))
YanıtlaSilZelihacığım çok iyi geldi bu cümleler bana çok teşekkür ederim..
:)) muhabbet sofrası
Sana katılıyorum P.P:)
Nesrinciğim hindide çok güzel uyum sağlıyor sebzelerle
Gülcancığım toparladım bütün sevgilerini
Teşekkürler Fatma Ablacığım,
YanıtlaSilTeşekkürler Sevalciğim,
Yorumlar da bu durumu belgeliyor sanırım.Sevalciğim çok teşekkürler..
Serabım senin durumunda güzelmiş.. Gelecektin ya sonbaharda iptal mi oldu?..sen baklava açabilen maharetli blogcusun ..bu durum geçici:)
Haklısın Eylemim ramazana kadar toparlarız kendimizi:)
Bende bu aralar arşiv boşaltıyorum Muhterem ablacığım..Ama paylaşmadan da olmuyor..Çok teşekkür ederim