Sevgili kardeşim Meral'in evimize neşe kattığı İstanbul günlerinde kendi elleriyle hazırladığı salata,öncesinde yediğim salatalardan daha lezzetliydi.Şimdiden evimizde sık sık hazırlanan salatalar arasına girdi bile...
YOĞURTLU HAVUÇ SALATASI
Malzemeleri:
-4 orta boy havuç
-1 kase yoğurt
-1-2 yemek kaşığı mayonez
-Biraz tuz
-Biraz zeytinyağı
Hazırlanışı:
1-Havuçların kabuğunu kazıyıp,rendenin iri kısmıyla rendeliyoruz.
2-Biraz zeytin yağı ile havuçların diriliği biraz gidene kadar kavuruyoruz
3-Kavrulmuş havuçları yoğurt mayonez ve biraz tuzla harmanlayıp
4-Servis tabağın aktarıyoruz.Üzerini ince kıyılmış maydanozla süsleyip
sevgiyle sunuyoruz.
AFİYET OLSUN
Canım çok lezizdir bende değişik versiyonlarını yaparım hiç bloğuma koymadım mutlu haftalar öptüm...
YanıtlaSilkardeşinin ellerine sağlık canım biz de annemle az önce bir tabağını paylaştık bile:)tesadüfün böylesi..harika bir tat.
YanıtlaSilCanım,
YanıtlaSilellerine sağlık. Çok güzel olmuş. Küçük kızımın en sevdiği tatlardan biri.
Sevgiyle kal.
Bende çok severim,çok lezzetli gözüküyor..
YanıtlaSilEllerine sağlık..
dilekcim güzel kardeşinin ellerine sağlık caım..allah a emanet olun..sevgiler öpt canımm
YanıtlaSileline sağlık dilekciğim bende zevkle yapıp severek yediğimiz mezeler arasında muhteşem bir tadı var şükürler olsun Yaradana birbirinden güzel lezzetlerle donatmış bizleri
YanıtlaSilben de baylılrımmmmm.ellerinize sağlık..
YanıtlaSilcanım ya nasılseviyorum ben bu havç salatasını.kavrulunca nasıl lezzetli oluyor o havuçlar öyle.ellerine sağlık.
YanıtlaSil