8 Ocak 2009 Perşembe

BEYAZ LAHANA SALATASI

BEYAZ LAHANA SALATASI
Duyduğuma göre:)annemin son zamanlarda sık sık hazırladığı salatalardanmış.Yoğun tavsiye üzerine,uzun zamandır bozulmadan azimle buzdolabı bekçiliği yapan lahanamın bir kısmını bu pratik salata ile değerlendirdim.Beyaz lahanayı çiğ tüketmeye karşı bütün önyargılarım yıkılmış oldu.
(beyaz lahana ve brüksel lahanası tam bir c vitamini deposu,çiğ tüketilmesi koşuluyla)

Malzemeleri:
-Orta boy lahananın yarısı
-1 kase yoğurt(susuz yerinden)
-1-2 yemek kaşığı mayonez(mayonez yerine sarımsakta kullanılabilir)
-Biraz tuz
-Bir orta boy kabuğu kazınmış,rendelenmiş havuç
Hazırlanışı:
-Lahanayı ince ince doğruyoruz,rendelenmiş havuç,yoğurt mayonez ve tuzla iyice harmanlıyoruz.
-çörekotuyla süsleyip sevgiyle sunuyoruz
Afiyet olsun

10 yorum:

  1. çok güzel görünüyor ellerinize sağlık.bu arada sunum da çok hoş.

    YanıtlaSil
  2. Canım çok şık ve leziz bir salata bende çok severim ellerine sağlık öptüm...

    YanıtlaSil
  3. üzerinede mısır taneleri mımm mımmm:)
    en sevdiğim şeydir lahanayı kıtır kıtır yemek:) salatasını da çok severim.
    ellerine sağlık canım:)

    YanıtlaSil
  4. Dilekcim hayırlı sabahlar canım...Salatayı sabah sabah görmek hiç iyi gelmedi aslında çünkü acaip canım istedi valla.Ellerine sağlık canım benim...
    Canımcım benimki daha 14 hafta o nedenle cinsiyet belli olmadı 2 haftaya belli olur inş....Seninkinin cinsiyeti nedir?ALlah hepimize sağsalim evlatlar versin inşallah, hayırlısıyla...

    Sevgiler
    Nagehan

    YanıtlaSil
  5. Canım,
    ellerine sağlık. Çok güzel olmuş.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  6. tam benlik bir salata olmuş bu dilekcim yarısını alayım bari mmm eline sağlık çok seviyorum bu tür salataları

    YanıtlaSil
  7. benim dolapta da var öyle bir bekçi.değerlendireyim bari.çünkü nefis olmuş canım..

    YanıtlaSil
  8. Kesinlikle Dilek'ciğim! Lahana salatasına bayılırım ben de, bu kış yapmadım galiba daha, ilk pazardan alacağım lahana.

    YanıtlaSil
  9. Merak ettim, denedim ve gerçektende muhteşem olmuştu...Tarifiniz için teşekkür ederim. Boş vakitlerimde diğer tariflerinizide denemeye özen göstereceğim

    YanıtlaSil
  10. Beğenmenize sevindim Murat BEY
    benimde favori salatalarımdan
    afiyet olsun

    YanıtlaSil

Yorum biraktiginiz icin tesekkurler. Gmail hesabiniz yoksa Adsız kısmı tıklamanız gerekli.İsminizi de yazarsanız memnun olurum