BALIĞI BEKLEYEN OLTA VEE ÇİPURAA

Merhabalar
Hayırlı cumalar ve mutlu haftasonları diliyorum.
Eminönü ve Karaköye gezmeye gittiğimizde çekmiştim bu fotoğrafları,Benim enn büyük zevklerimden biri galata köprüsünden yaya olarak geçmek,geçerken de köprü kenarında balık tutanların, tuttukları balıklara bakmak.Kim ne tutmuş, ne kadar doldurmuş kovasını diye:))

Eşim bu durumdan pek zevk almasa da sağolsun, eşlik ediyor bana:)

Vee bugün bizim balık günümüz ben her Cuma veye cumartesi günleri,balık yapmaya gayret ederim:) Eşiniz Karadenizliyse evinizin vazgeçilmezi oluyor balık,en azından bizim evde böyle,Eskiden tonbalığını ve palamutu çok severdim,içindeki katkı maddelerinden ve donmuş balık yemenin zararlı olduğunu öğrendiğim günden beri evime sokmaz oldum.Taze almayı ve taze taze tüketmeyi tercih ediyorum.
Ben hafif olduğu için,en önemlisi de hiç kokusu olmadığı için fırında yapıyorum balığı,ama eşimin yoğun isteği üzerine kızartma yaptığım bir günde fotoğrafladım
ÇİPURA
Malzemeleri
Kişi adedince çipura
Kızartmak için sıvı yağ
Ve bulamak için galeta unu

Hazırlanışı:
Galeta ununa buladığımız balıkları yağlanmış tavada kızartıyoruz,Bol salata ve limon eşliğinde sevgiyle sunuyoruz.

VEE dualarımızın kabul olması dileğiyle

"Cuma günü, (duaların kabul edileceği) ümit edilen saati, ikindi namazından sonra güneşin ufuktan kaybolması anına kadar arayın." (Hadisi şerif)